من الوجبات الصباحية التي يتناولها سكان مدينة سوسة وما جاورها «بسيسة بالكرموص» وتتكون البسيسة من حبوب القمح أو الشعير مع إضافات حلبة أو حمص أو عدس مع جوارات وبهارات مثل : ،تابل،حبة حلاوة،بسباس،قشور البرتقال،شوش ورد،سكر وتخلط بالزيت ولها العديد من الفوائد بما يتوفرفيها من سعرات حرارية وفعالة في الوقاية والعلاج ... التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2023/07/23