ينظم المركز الفنى للصناعات الغذائية المسابقة الوطنية لاحسن زيت زيتون معلب لموسم 2008-2009 تحت رعاية وزارة الصناعة والطاقة والمؤسسات الصغرى والمتوسطة.وتهدف هذه المسابقة الموجهة الى المؤسسات الناشطة في مجال انتاج الزيت أو تصديره والمنتصبة بمختلف انحاء البلاد الى حث المنتجين والمصدرين على تطوير صناعة وتعليب زيت الزيتون البكر الرفيع.وستشارك في الدورة الحالية 13 مؤسسة من 9 ولايات تمثل 65 بالمائة من وحدات تعليب وتصدير زيت الزيتون التونسي. وسيتم الاعلان عن نتائج المسابقة خلال شهر مارس القادم بحضور المؤسسات المعنية ومجموعة من المسؤولين والصحفيين المحليين والاجانب. وسيتولى المجلس التونسي لزيت الزيتون المعلب والمركز الفنى للتعبئة والتغليف اسناد ثلاثة جوائز على الفائزين بقيمة 10 الاف و7 الاف و5 الاف دينار. وتسند الجوائز حسب مقياسي نوعية الزيت (60 بالمائة) والتعليب المستعمل (40 بالمائة). وأفاد السيد زكرياء حمد المدير العام للصناعات الغذائية بوزارة الصناعة والطاقة والمؤسسات الصغرى والمتوسطة في لقاء اعلامي انتظم اليوم الجمعة ان عدد المؤسسات التونسية المصدرة للزيت بلغ 31 مؤسسة سنة 2008 مقابل 20 سنة 2006 موضحا أن هذه المؤسسات توجه صادراتها نحو الاسواق الامريكية والروسية والاماراتية والفرنسية والسعودية التي تستأثر بنسبة تتراوح ما بين 70 و80 بالمائة من اجمالي صادرات زيت الزيتون التونسي المعلب. ولاحظ ان المخطط الحادى عشر للتنمية 2007-2011 قد رسم هدفا يتمثل في التوفق الى تصدير 10 بالمائة من اجمالي زيت الزيتون التونسي معلبا مقابل 1.5بالمائة حاليا. واستعرض السيد شكرى رجب المدير العام للمركز الفنى للصناعات الغذائية والسيدة لمياء شمير ثابت مديرة المركز الفنى للتعبئة والتغليف ابرز البرامج والاليات التي وضعتها الدولة للنهوض بقطاع الزيت وابرزها احداث صندوق للنهوض بزيت الزيتون المعلب سنة 2005 مكلف بمساندة كل نشاط من شانه يدعم تواجد زيت الزيتون التونسي المعلب في السوقين المحلية والدولية.
