المصنفات الكروية بين «البقلاوة» والنجم كانت دوما لذيذة وثرية بالتشويق والفنيات الرفيعة وهذا ما يفسّر وفرة الأهداف في هذه الأطباق التقليدية وقبل الحوار المتجدد بين العملاقين سنفتح نافذة على الماضي الأصيل والجميل. يوم 23 فيفري 1955 دارت أول مباراة في البطولة الوطنية بين النجم الساحلي والملعب التونسي بسوسة وفاز فريق جوهرة الساحل (1/0) ومنذ ذلك اللقاء جمع المكتوب بينهما 107 مرات وكانت الأسبقية واضحة للنجم الفائز في 49 مناسبة مقابل 29 للملعب مع نهاية 29 مباراة بينهما بالتعادل وعرفت هذه القمم التقليدية تسجيل 235 هدفا منها 142 للنجم و93 لأبناء باردو. سداسية تاريخية أعرض انتصار في هذه المنافسات كان لصالح فريق جوهرة الساحل الفائز على منافسه التقليدي يوم 19 جوان 1996 بنتيجة (6/2). عشاق الشباك نجد في صفوف الفريقين سلالات متميزة من الهدافين وفي قائمة المتألقين هناك رؤوف بن عزيزة وحامد كمون من النجم الساحلي برصيد 7 أهداف ومن الملعب التونسي تذوق المهاجم عبد الحميد الهرقال شباك النجم 5 مرات ثم نجد الهاشمي ساسي ونجيب ليمام (4). ثنائيات بعض العناصر تألقت في هذه المواجهات التقليدية بتسجيلها للثنائيات والامتياز هنا لثنائي النجم الساحلي حامد كمون ورؤوف بن عزيزة برصيد ثنائيتين، وكانت الثنائية الأخيرة بتوقيع مهاجم الملعب بن وناس. المواجهات الأخيرة بالأرقام موسم 2005/2006 الملعب التونسي النجم الساحلي 1/3 و0/1 موسم 2006/2007 الملعب التونسي النجم الساحلي 0/0 و1/2 موسم 2007/2008 الملعب التونسي النجم الساحلي 1/0 و0/1 موسم 2008/2009 الملعب التونسي النجم الساحلي 1/1 و0/3 موسم 2009/2010 الملعب التونسي النجم الساحلي 0/0 و0/1 ذهاب موسم 2010/2011 الملعب التونسي النجم الساحلي 3/1