أكّد وزير الصناعة والتجارة زياد العذاري اليوم خلال الندوة الصحفية بالقصبة حول استعدادات الوزارة لشهر رمضان ،أن أغلب المواد الغذائية والخضر والغلال ستكون متوفرة خلال شهر رمضان بالكميات المطلوبة حاجة المستهلك، مشيرا الى المنحى التنازلي للأسعار . وأضاف العذاري إن المنتوج الفصلي المتوقع للطماطم في حدود 86 آلف طن، و24 آلف طن للفلفل و75 آلف طن للخضر الورقية، وهذه الكميات تفي حاجة السوق. كما سيتم توفير كميات هامة ومتنوعة من الغلال في حدود 35 آلف طن من المشمش، و35 آلف طن من الخوخ و16 آلف طن من العوينة و3 آلاف طن من البوصاع، و87 آلف طن من البطيخ و130 آلف طن من الدلاّع. في حين سيكون تدخل تعديلي على أسعار التمور مما يخول أن يكون سعره في مستوى 4 دينارات . وأكّد وزير التجارة أن الحليب ومشتقاته، سيتوفر في السوق، وستكون طريقة تزويد السوق عادية ومنتظمة، إضافة إلى مخزون هام من الحليب المعقم الذي يقدر ب 45 مليون مما يسمح بتوفير الحاجيات . وبخصوص اللحوم البيضاء فإنه من المتوقع إنتاج 11 آلف طن، إضافة إلى مخزون في حدود 1745 طن الإنتاج، وفي حدود1455 طن مخزون من لحم الديك الرومي، مع إنتاج مبرمج بقيمة 6400 طن. وبيّن الوزير أن الحاجيات الاستهلاكية من مادة البيض خلال شهر رمضان تقدّر ب200 مليون بيضة، في حين تم توفير 208 مليون بيضة في الأسواق. وتم توريد 600 طن من اللحوم الحمراء لتعديل السوق، بأسوام معقولة ستكون في حدود 17800 دينار للكيلوغرام الواحد من "الهبرة" . كما تم تزويد السوق ب14035 طن من الزيت النباتي المدعم، مع تخصيص كمية استثانية لشهر رمضان قدرت ب1400 طن يتم توزيعها تحت إشراف الولاة.
