تشكلت مؤخرا بمدينة دوز هيئة إحياء ذكرى الشهداء ضمّت نخبة من الفاعلين الجمعياتيين والثقافيين بالمنطقة والتي بادرت بتنظيم تظاهرة ثقافية أولى برواق 14 جانفي "من هنا انطلقت ثورة الخبز" تضمنت معرض صور أرّخ هذا الحدث ومداخلة للأستاذ الصادق بالطيب بعنوان "قراءة في انتفاضة الخبز" إضافة للقاء شعبي بساحة السوق حضره المئات تضمن شهادات مؤثرة لبعض الجرحى وأهالي شهيدي الانتفاضة ساسي بالشاذلي و بلقاسم بن حمد ومداخلات شعرية في الشعر الشعبي والفصيح على قريحة الشاعر علي بالكيلاني" أبا القاسم".. هنا مات ساسي وهنا مات قاسم ***بعمر الربيع ربيع العمر/ ومات الملاك رياض وحاتم ***ومات رجال شداد أُخر"، محمد الملوح "يقين الشك" والشاعر محمد بنضو"به الوطن يفخر"... التظاهرة الثانية المبرمجة للخميس 12جانفي ستهتم بإحياء ذكرى شهداء الحرية والكرامة ويعتبر الثاني عشر من جانفي2011 يوم الغضب بالمدينة وتأجّج الثورة بها بعد سقوط الشهيدين الدكتور حاتم بالطاهر ورياض عون. تنطلق التظاهرة عبر تنشيط بساحة الشهداء صباحا وأمسية شعرية يحييها الفنان والشاعر رضا عبد اللطيف ثم عرض شريط وثائقي للمخرج صالح الجدي "حاتم ورياض" بدار الثقافة. الفقرة الثانية لهذه التظاهرة ستنطلق بعرض موسيقي لفرقة نغمة وكلمة ثم عرض لشريط سينمائي "فلاقة 2011" أما خلال اليوم الثالث فسيكون الموعد مع ندوة فكرية مساءا تحضرها شخصيات فكرية وإعلامية عربية ثم عرض لشريط سينمائي وثائقي بدار الثقافة وستختتم التظاهرة بنشاط كشفي لفوج دوز للكشافة صباح الأحد.