اجتمع اليوم الجمعة ممثلو الهياكل المهنية لمنظومة الألبان بمنظمة الأعراف وبعد ان تأكّد خلال الاجتماع الذي انعقد بمقر وزارة الصناعة اليوم والذي كان بحضور وزراء الصناعة والفلاحة والتجارة وكل المتدخلين في المنظومة أنه ليست هناك أي استجابة لمطالب القطاع والمتمثلة أساسا في مراجعة الأسعار على مستوى الإنتاج والتصنيع خاصة بعد الزيادات المتعددة في عديد المجالات منذ سنة 2012 (العلف، الطاقة، الماء، مواد اللف، الأجور، النقل، وانهيار الدينار) وذلك بالتوازي مع تجميد الأسعار مما زاد في كلفة الإنتاج على المستوى الفلاحي وكذلك على مستوى التصنيع. وأمام هذه الوضعية عبّرت الهياكل المهنية لمنظومة الألبان والمتمثلة في اتحاد الصناعة والتجارة والصناعات التقليدية والاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري عن تخوّفهما على مستقبل منظومة الألبان وعجز كل المتدخلين من منتجين ومجمعين وصناعيين على مواصلة نشاطهم في ظل الظروف الراهنة، وفق ما أفادت به "الصباح نيوز" منظمة الأعراف. كما جدّدت الهياكل المهنية لمنظومة الألبان طلبها و"بإلحاح في الإسراع في تفعيل قرار مراجعة الأسعار على جميع الحلقات بمستوى يغطي كلفة الإنتاج والتجميع والتصنيع وذلك في أجل لا يتجاوز يوم 1 سبتمبر القادم"، مشيرة إلى أنه في صورة عدم الاستجابة لهذه المطالب قبل هذا التاريخ فإنها ستكون مضطرة للتوقف عن مباشرة جميع أنشطة المنظومة انتاجا وتجميعا وتصنيعا. كما حمّلت الهياكل المهنية لمنظومة الألبان الحكومة المسؤولية كاملة لما يمكن أن ينجرّ عن مثل هذا القرار.
