تقدم الافاعي المقلية مع عشبة الليمون والتوابل على طاولات المستهلكين الفيتناميين الذين يقبلون بشدة على تناول هذه الزواحف وغيرها من الأطباق للحيوانات المحضرة مثل الكلاب والقطط والسلاحف،وتقدم الافاعي ايضا مقطعة في،حساء ودمها يكون شراب مكمل،وتوجد هذه الاكلات في افخم مطعم وهو لصاحبه دوونغ دووك دوك.