أكد أمس السيد صلاح الدين فرشيو رئيس الغرفة الوطنية لتجار اللحوم بالجملة ل«التونسية» ان عملية توريد لحوم الضأن المبردة انطلقت منذ يوم 25 جوان الجاري عن طريق شركة اللحوم ويوم 26 من نفس الشهر عن طريق الشركات الخاصة مشيرا الى ان عملية توريد لحم الضأن المبرد ستتواصل طيلة شهر رمضان المعظم. وقال فرشيو ان الهدف من هذه العملية هو تغطية طلبات السوق من لحوم الضأن مضيفا انه بالرغم من وصولها متأخرة نوعا ما فإن عددا هاما من القصابين بتونس الكبرى (80 قصابا) وصفاقس وبنزرت والمنستير تزودوا بها عن طريق الشركات الخاصة مؤكدا على ان هذه الاخيرة احكمت توزيع اللحوم المستوردة بطريقة جعلتها في متناول الفئات الضعيفة والمتوسطة. واشار رئيس الغرفة الوطنية لتجار اللحوم بالجملة الى ان اللحوم التي وقع استيرادها من اسبانيا ستباع ب17200 مليم للكيلوغرام الواحد مؤكدا على انها ذات جودة عالية.
