تونس ورّدت 30 ألف طن من الموز خلال ال 11 شهرا الأولى من 2014 كلفة واردات البلاد من القمح الصلب بلغت حوالي 350 مليون دينار . التونسية (تونس) تعمّق عجز الميزان التجاري الغذائي في تونس مع موفى شهر نوفمبر 2014 ليصل الى 1363.4 مليون دينار مقابل 905.9 م د (في حدود 60 بالمائة) خلال نفس الفترة من السنة الماضية ليكون الفارق 457.5 م د وتتراجع بالتالي نسبة تغطية الواردات بالصادرات من 71.1 الى 55.8 بالمائة خلال نفس الفترة. وأفادت المعطيات المستقاة من وزارة الفلاحة ان تراجع نسبة التغطية تعود الى التقلص الهام في قيمة الصادرات بنسبة 22.9 % بفعل تراجع محاصيل زيت الزيتون خلال الموسم المنقضي، مع الملاحظة أنه دون اعتبار عائدات زيت الزيتون تكون قيمة الصادرات قد تقلصت بنسبة 2.8 % فقط. وبلغت الصادرات الغذائية خلال الإحدى عشرة شهرا الاولى من هذا العام ما قيمته 1720.8 م د مقابل 2233.1 م د في الفترة ذاتها من العام المنصرم بينما سجلت الواردات نقصا طفيفا استقر في حدود 1.7 بالمائة حيث بلغت 3048.2 م د في 2014 مقابل 3139 م د في 2013 صابة زيتون العام المنقضي أصل الإشكال وأظهرت ذات المعطيات ان صادرات المواد الغذائية سجلت خلال الإحدى عشرة شهرا الأولى من سنة 2014 تراجعا بنسبة 22.9 % مقارنة بنفس الفترة 2013 بفعل تقلص عائدات زيت الزيتون بنسبة 60 % من حيث القيمة (315.3 م د مقابل 786.5 م د) و53 % من حيث الكمية (69.2 ألف طن مقابل 145.9 ألف طن)، بالإضافة إلى محضرات الخضر والغلال والعجين الغذائي بنسب على التوالي 45 % و15 %، في حين سجلت مبيعات التمور شبه استقرارا في حدود 347 م د بفعل تقلص الكميات المصدرة ب 20 % مقابل تحسن مستوى الأسعار بنسبة 25 %. وفي المقابل سجلت منتجات غذائية أخرى ارتفاعا في قيمة صادراتها خلال هذه الفترة على غرار منتجات البحر الطازجة والمجمدة بنسبة 19 % ومصبراتها بنسبة 2 %، والقوارص بنسبة 12 %، بالإضافة إلى الخضر الطازجة بنسبة 8 % من حيث القيمة و6 % من حيث الكمية، حيث تم تصدير خلال هذه الفترة حوالي 18.9 ألف طن من الطماطم المتأتية أغلبها من المياه الجيوحرارية و14.8 ألف طن من البطاطا. وبلغت الكميات المصدرة من الغلال الصيفية ما يناهز 45.3 الف طن ( منها 13.9 ألف طن دلاع و7.6 آلاف طن خوخ و4.1 ألاف طن مشماش و3.9 آلاف طن بطيخ و3.3 ألاف طن عنب و4.4 آلاف طن رمان ) بقيمة 74.5 م د مسجلة ارتفاعا بنسبة 30 % من حيث القيمة و26 % من حيث الكمية مقارنة مع نفس الفترة من الموسم الماضي. وتجدر الإشارة الى أن قيمة الصادرات الغذائية خلال الإحدى عشرة شهرا الأولى من السنة الجارية مثلت نسبة 6.7 % من إجمالي صادرات خيرات البلاد مقابل 8.8 % خلال نفس الفترة من سنة 2013. تطور واردات القمح الصلب وبالنسبة للواردات فقد بلغت قيمتها حتى موفى نوفمبر من هذه السنة ما يعادل 3084.2 مليون دينار مسجلة تقلصا طفيفا بنسبة 1.7 % مقارنة مع الفترة المماثلة من سنة 2013. في حين سجلت بعض المواد الغذائية تراجعا في قيمة وارداتها خلال هذه الفترة على غرار القمح اللين (-3 %) والشعير (-53 %) ومادة البطاطا (- 26 %) والزيوت النباتية (-15 %)، سجلت منتجات غذائية أخرى زيادة في قيمة وارداتها كالقمح الصلب (+18%) بقيمة 349.1 م د والذرة الصفراء (+8 %) بقيمة 362.1 م د بفعل خاصة تطور الكميات الموردة بنسب على التوالي 8 % و26 %، بالإضافة إلى مادة الحليب ومشتقاته (+7%) بقيمة 76.9 م د جراء تطور الأسعار بنسبة 33 %. كما بلغت قيمة واردات منتجات البحر الطازجة والمجمدة 100 مليون دينار وحوالي 113 م د بعنوان واردات غذائية مختلفة الى جانب ان المقتنيات الخارجية للموز فاقت 13 م د (30 الف طنا) مقابل 8 م د (18.9 الف طنا) العام المتقضي. وتجدر الملاحظة أن قيمة الواردات الغذائية خلال الإحدى عشرة شهرا الأولى من سنة 2014 مثلت نسبة 8 % من إجمالي واردات البلاد مقابل 8.7 % خلال الفترة المماثلة من سنة 2013.
