رمضان الرياضيين ركن تفتحه «التونسية» للدردشة مع الرياضيين قصد التعرف على جانب من الحياة اليومية للرياضي في شهر رمضان. ضيفنا اليوم هو مدرب الشبيبة القيروانية مراد العقبي الذي سيحدثنا عن عاداته اليومية في شهر رمضان بعيدا عن الرياضة. أولا رمضان مبروك. - شكرا لكم، وأتمنى أن يكون مباركا على بلادنا تونس وعلى الأمة الإسلامية قاطبة. بعيدا عن كرة القدم، كيف يعيش مراد العقبي شهر رمضان؟ - في الحقيقة شهر رمضان مخصص للعبادة والعمل والصيام والخشوع لله، لكن في حياتنا اليومية الشهوات و«العين» دائما موجودة. ما هي الأكلات الرمضانية المحبذة عادة؟ - من عادتي دائما، أجتمع مع الأصدقاء لضبط المأكولات التي يجب طهوها وأكلها. ما هي أقرب أنواع المأكولات التي تحبذها؟ - «المقرونة بالدجاج العربي» و«الكلامار المحشي». ما هي العادات التي تحافظ عليها خلال هذا الشهر؟ - هناك عادات لا يجب أن تغيب عن طاولة رمضان مثل الخبز العربي التقليدي (طابونة)، والدقلة وكل ما هو طبيعي، كما أحافظ دائما على شرب القهوة العربي بعد الإفطار. هل تساعد زوجتك في المطبخ؟ - أنا من هواة إعداد «الغلة» فقط. هل تتسوق؟ نعم أنا من يقوم بعملية التسوق (وجدناه في أحد الفضاءات التجارية بالمدينة بصدد التسوق). هل أنت من هواة السهر؟ - لا.. لا.. أنا أعمل بالليل من الساعة العاشرة والنصف إلى حدود الواحدة، ولا أجد الوقت الكافي للسهر، ومع ذلك كلما أجد الفرصة أتحول إلى السهر حتى لمدة ساعة. هل هناك أنواع أخرى تشتهيها فوق طاولة الطعام؟ - نعم أريد حضور كل الأنواع الصيفية من الغلال والتي يتراوح عددها بين 8 و9 أنواع وأعشق الكسكسي بالدجاج العربي وكذلك السلاطة «المشوية» أكلات الجدود. كيف تخصص وقتك في رمضان مع العائلة؟ - في المنزل أشاهد دائما المسلسلات الدينية والمسلسلات التونسية. ما هي عادة السحور لديك؟ - أعطي أهمية للأكل في العشاء، ولا أركز على الأكل في السحور. «شاهية طيبة» لك؟ - شكرا لجريدة «التونسية» على هذه الدردشة وشاهية طيبة للجميع.
