لا تزال الوضعية عالقة بالنسبة للقصابين في صفاقس والذين اتخذوا قرارا بالتوقف الحضوري عن العمل الى حين قيام الجهات الادارية بتحرير التسعيرة على لحم الضان والتي تم تحديدها ب 16 دينار او قيامها بتوفير الذبائح اللازمة لكي يتم ترويجها ووضعها على ذمة المواطنين وقد اعتبر القصابون ان فرض التسعيرة يهددهم بالخسارة باعتبار ان اثمان الخرفان الصغيرة التي تصل الى المسلخ البلدي هي من نار وبالتالي لا يمكن ترويج لحومها ب 16 دينار وانما باكثر من ذلك لافتين الى ان ابناء صفاقس يقبلون على لحم الضان ولا يريدون لحم النعاج او الماعز وتبعا لذلك فان الالتزام بالتسعيرة التي حددتها وزارة التجارة تعني خسارتهم المؤكدة وقد تجمع القصابون صباح الجمعة امام االمسلخ البلدي ثم توجهوا نحو الادارة الجهوية للتجارة في وقفة احتجاجية ثم امام مقر الولاية قبل التوجه الى مقر الاتحاد الجهوي للصناعة والتجارة والصناعات التقليدية لعلما بان الغرفة الجهوية للقصابين بصفاقس التابعة للاتحاد الجهوي للصناعة والتجارة والصناعات التقليدية بصفاقس عقدت اجتماعا الخميس 27 جوان 2013 على الساعة الخامسة مساء بمقر الاتحاد بصفاقس وذلك عقب الاجتماع العام بالمهنيين في نفس اليوم للاستماع الى القواعد المهنية وقد لاحظت الغرفة ان المسالخ البلدية لا تتوفر بها البضاعة المطلوبة ( اي رؤوس الضان ) منذ يوم الثلاثاء 25 جوان 2013 بالاسعار المقررة من طرف الوزارة وتواصل الانتظار والترقب على امل ان يتم التخفيض في الاسعار من طرف الفلاحين المربين والمزودين الا ان الاسعار بقيت على حالها في الارتفاع وهو ما اجبر القصابين على تفضيل غلق محلاتهم لعدم توفر البضاعة المطلوبة وتفاديا للخسائر المادية ... كما لاحظت الغرفة الجهوية ان تسعيرة لحم الخروف ب 16 دينار مسقطة من طرف الوزارة وانها لا تستند الى اي دراسة او مستند قانوني ولفتت الى ان هاته القوانين المسقطة مفروض انها ذهبت مع العهد البائد لا ان تعود بقوة من طرف دائرة الانتاج الحيواني التابعة لوزارة الفلاحة التي تعتمد ارقاما غير صحيحة ومرت عليها سنوات وفق تعبير الغرفة الجهوية للقصابين بصفاقس التي اضافت انها مع تثمينها لما قامت به وزارة التجارة في تدخلاتها على الميدان واستبشارها بزيارة وزير التجارة لسوق الدواب والمسالخ البلدية والعديد من الاسواق للبيع بالتفصيل والاستماع لمشاغل المهنيين عن قرب وايضا الاستماع الى ممثلي الغرفة لساعات عديدة بوزارة التجارة وهو امر لم يحدث من قبل فانها في نفس الوقت تستنكر ما تقوم به رئيسة دائرة الانتاج الحيواني بوزارة الفلاحة من ' مغالطات ' لوزارة التجارة ووزارة الفلاحة والتعبير للغرفة التي قالت انها ستقوم بمراسلة وزير التجارة ووزير الفلاحة ووالي صفاقس والمدير الجهوي للتجارة بصفاقس ورئيس الجامعة الوطنية للمهن لابلاغهم بهذا الاشكال والعدول عن هذا القرار وقالت الغرفة الجهوية ان القصابين غير مستعدين للدخول في اي تجاوزات مع المواطن لان هذه التسعيرة تجرهم الى إتباع مسالك ملتوية وفي بيان لها قالت الغرفة انها تؤكد التزام القصابين بتسعيرة اللحوم المبردة وتحرير اللحوم المحلية وفق قاعدة العرض والطلب كما هو معمول به في السوق حيث ان الفلاح حر والقصاب حر ولفتت الى انه في صورة عدم الاستجابة لهاته المطالب الى حد يوم الاثنين 1 جويلية 2013 فان القصابين سيدخلون في توقف عن النشاط بداية من يوم الثلاثاء 2 جويلية 2013 ويستمر الى حين تلبية هذه المطالب
