أصدرت الهياكل المهنية الفلاحية الناشطة في منظومة الألبان بيانا مشتركا، أمس الجمعة 28 ديسمبر، اتفقوا من خلاله على تكوين لجنة تفكير للتعمق في الإشكاليات الظرفية والهيكلية. وستنطلق أشغال هذه اللجنة في بداية جانفي 2013 وتهدف إلى اقتراح خطة لإعادة التوازن لمنظومة الألبان وإيجاد حلول هيكلية للمحافظة على ديمومتها وتطوّرها في ظل المعطيات والتحوّلات الإقليمية والعالمية. واقترحوا في هذا السياق إحداث هيكل مهني مختص ممثل لكلّ المتدخلين في المنظومة يتولى فض مشاكل القطاع وبلوغ الأهداف عبر آليات خاصّة يتمّ الاتفاق عليها. ووقع على هذا البلاغ الذي صدر عقب اجتماع بالمهدية الأربعاء 26 ديسمبر كل من الاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري والنقابة التونسية للفلاحين والغرفة الوطنية لمراكز تجميع الحليب والغرفة الوطنية لمصنعي الحليب. وللإشارة فإنه تم في شهر أكتوبر 2012 الترفيع في السعر الأدنى المضمون للحليب عند الانتاج ب 120 مليما للتر الواحد وفي مهنجة تجميع وتبريد الحليب ب 20 مليما للتر الواحدكما تمّ في نفس الشهر إقرار زيادة في سعر الحليب عند الاستهلاك ب210 مليما يتكفل صندوق التعويض ب 120 مليما منها والمواطن ب 90 مليما.