Le sucre est parmi les plus importants produits alimentaires importés par la Tunisie. Au premier trimestre 2024, une régression de 64,3% a été enregistrée au niveau de la valeur des importations du sucre pour atteindre 101,7 millions de dinars, (...)
Ingrédients :
* 200g de farine
* 150g de sucre
* 100g de beurre fondu
* 3 œufs
* 1 sachet de levure chimique
* 1 pincée de sel
* 6 à 8 abricots mûrs, dénoyautés et coupés en quartiers
Instructions :
1. Préchauffez votre four à 180°C (...)
La croyance populaire questionnée
Depuis longtemps, la croyance populaire suggère d'éviter de consommer des fruits à la fin du repas, principalement en raison de leur teneur en fructose, qui serait susceptible de perturber la digestion en favorisant (...)
La Tunisie, tout comme que de nombreux autres pays impactés par des crises globales similaires, doit adopter une approche holistique et proactive pour sécuriser son approvisionnement alimentaire et stabiliser son secteur agricole.
La révision du (...)
Le caroubier (Ceratonia siliqua) est un arbre originaire du bassin méditerranéen. Reconnaissable à ses longues gousses brun foncé, le caroubier est cultivé depuis l'antiquité. Les gousses, une fois séchées et moulues, donnent une poudre douce (...)
Maher Ghribi, directeur régional du commerce et du développement des exportations de Tunis, a annoncé que les points de vente pilotes de produits alimentaires subventionnés, tels que la semoule, la farine, le sucre et l'huile d'olive, seront bientôt (...)
Depuis des millénaires, l'humanité consomme du sucre, dont les origines remontent à la péninsule indienne.
Des preuves archéologiques suggèrent que le sucre était déjà consommé en Asie du Sud-Est il y a environ 8 000 ans. Il aura fallu attendre 2 (...)
Le marché mondial du sucre est dominé par dix entreprises majeures, générant des revenus impressionnants en 2023.
Parmi ces leaders, une seule entreprise arabe figure dans le classement, révélant ainsi l'influence de divers acteurs internationaux (...)
Lors d'une visite dans le gouvernorat de Jendouba, l'ambassadrice du Canada s'est informée des activités du Groupement de développement agricole Al-Baraka à Tabayniya à Aïn Draham, spécialisé dans la transformation des produits forestiers et la (...)
Ingrédients :
* 230 g de beurre ramolli
* 200 g de sucre blanc
* 200 g de sucre brun
* 2 œufs
* 1 cuillère à café d'extrait de vanille
* 350 g de farine tout usage
* 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
* 1/2 cuillère à café de sel
* (...)
Image par Gerd Altmann de Pixabay
Les prix alimentaires mondiaux repartent à la hausse
Les prix mondiaux des denrées alimentaires ont rebondi en avril, tirés par la hausse des prix de la viande, des céréales et des huiles végétales, selon (...)
* 200 g de biscuits type sablés ou biscuits secs
* 100 g de chocolat blanc
* 60 g de beurre
* 50 g de pistaches non salées, hachées finement
* 3 cuillères à soupe de crème liquide
Instructions :
1. Commencez par écraser les biscuits dans un sac (...)
Dalila Ben Mbarek Msaddek, avocate et membre du comité de défense des détenus politiques, a indiqué, lundi 6 mai 2024, que les avocats ont finalement obtenu une autorisation de visite mais uniquement pour voir deux détenus, Issam Chebbi et Jaouhar (...)
La quête d'un ventre plat est souvent compliquée par des facteurs que l'on néglige facilement, tels que le stress et les déséquilibres hormonaux.
Malgré une alimentation contrôlée et une routine d'exercices rigoureuse, beaucoup peinent à se (...)
Les prix des denrées alimentaires dans le monde ont augmenté pour le deuxième mois consécutif en avril, en raison d'une hausse des prix de la viande, des produits laitiers et des céréales, selon un rapport de l'Organisation des Nations Unies pour (...)
Les autorités du contrôle économique ont effectué, au cours des 4 premiers mois de 2024, environ 222 000 visites d'inspection, signalant 524 violations de manipulation de produits subventionnés, alors que les saisies de dérivés de céréales (...)
L'ancien ministre et opposant au pouvoir en place, Mohamed Abbou a indiqué qu'on cherchait à diminuer le nombre des passages médiatiques des personnes hostiles au système. « Nous sommes encore dans une démocratie pourrie… Les chroniqueurs, imposés (...)
L'Observatoire « Raqaba » a publié aujourd'hui, jeudi 2 mai 2024, un communiqué, dans lequel il a annoncé la démission de Haitham Zannad, directeur général de l'office du commerce.
Le communiqué a indiqué ce qui suit :
Une réunion du Conseil (...)
La surconsommation de sel, de sucre raffiné et de produits laitiers peut avoir des impacts négatifs considérables sur la santé. Voici un aperçu de ces effets et quelques conseils pour les éviter.
Impact du sel
Le sel (ou sodium) en excès peut (...)
La BH Bank a réalisé de bonnes performances en 2023. Mais, cela n'a pas empêché la colère des actionnaires, face à un dividende par action qu'ils estiment insuffisant. Ils appréhendent aussi l'entrée en vigueur des normes IFRS et leur impact sur les (...)
Des pages Facebook ont fait circuler une information selon laquelle le Sénégal aurait décidé d'adopter la langue arabe à la place du français. Cette information a été relayée par de nombreux Tunisiens. Certains ont écrit : « Pour la première fois (...)
Les matières premières sont l'une des pierres angulaires de l'économie mondiale. Elles sont essentielles pour alimenter les projets de construction, les véhicules et les ménages en ressources et en nourriture. Il n'est donc pas surprenant que les (...)
Un responsable du ministère de l'Agriculture égyptien a confié à Reuters ce dimanche que l'Egypte dispose de réserves de sucre suffisantes pour couvrir ses besoins jusqu'à la fin de l'année 2024. Cette annonce intervient dans un contexte de (...)
Les résultats du commerce extérieur aux prix courants relatifs au mois de mars 2024 font ressortir une baisse des importations de 2% en variation mensuelle.
Cette baisse est imputable à tous les groupes de produits à l'exception des produits (...)