مع دخولنا الاسبوع الثاني لشهر رمضان بدأت الاسعار خاصة في السوق المركزية بالعاصمة تعرف صعودا لافتا للانتباه رغم كل مساعي الاطراف الفاعلة للحد منها او على الاقل المحافظة على استقرارها ولئن يفسر بعضهم عودة الاسعار الى الصعود بكون اغلب المنتوج صيفي إلاّ انّ المتأمل في «الكيف» فانه حتما سيجده بعيدا عن «التسعيرة» التي لم نفهم إلى الان كيف يتم تحديدها وكيف تكون خاصة العملية الحسابية على كل قفة المواطن مازالت الى الان ثقيلة من حيث الثمن خفيفة من حيث ما بداخلها وهو ما يدفعنا دفعا لطرح اكثر من سؤال لما نعلم انه كان في زمن مضى تبدأ الاسعار مرتفعة لكنّ بتتالي ايام رمضان تعرف استقرارا اما عن الملاحظات الهامة الاخرى التي جمعناها خلال جولتنا الصباحية ليوم الخميس 18 جويلية انّ بعض التجار في السوق المركزية يتعاملون مع المواطنين بمنطق «خوذ أو خل» او لنقل هذاكة الموجود وكان عجبك ولن نذيع سرا اذا قلنا ان واحدا من هؤلاء التجار وهو بائع غلال اراد الاعتداء علينا بمجرد ان هممنا في رصد الاسعار ولولا تدخل اولاد الحلال الذين سارعوا بتطويق المسألة رغم رفع هذا التاجر لعقيرته بالصياح في محاولة منه لتأليب التجار علينا إلاّ اننا تمكنا من تفادي هذا المأزق بأقل الاضرار على كل نقول ربي يهدي مثل هؤلاء الذين يفعلون ما يريدون في غياب رقابة وزارة التجارة. تسعيرة اللحوم حافظ سعر اللحوم علي استقراره فمثلا «سكالوب دجاج» سعره 10,500 في حين نجد سكالوب داند ب 8900 من المواد الاخرى التي شدت اهتمامنا في السوق المركزية ان سعر الكستيليات (15500) يوازي سعرها سعر لحم العلوش الذي استقر به المقام في 16,000 في حين نجد انّ اللحم المفروم سعره في تصاعد وهو الذي بلغ 15000. شوف بعينك وتعدى! نار الاسعار في السوق المركزية تبقى فوق كل احتمال اذ بمجرد ان يهم الواحد منّا بإعلان نيّة الشراء حتى يصطدم «بالسعر الذي حدده عارض البضاعة بما ان غياب اشهار الاسعار من الخاصيات البارزة في السوق المركزية كما ان هناك من المواطنين من لفت انتباهنا الى مسألة «الميزان» التي عادة ما تكون خلف «النصبة» والويل كل الويل لمن يبدي ملاحظة او إشارة كما انّه تأكد لدينا انه ممنوع اللمس او الفرز بما انّ التاجر هو من يتكفل بالمسألة اما المواطن فعليه الدفع فقط. ظواهر سلبية اخرى من الظواهر السلبية الاخرى التي وجدناها في السوق المركزية بالعاصمة انّ السلع المعروضة في الواجهة عادة ما تكون من النوعية الجيدة في حين ان تلك الموجودة في الخلف فهي من نوعية «هكاكة وبرى» كما ان الضرورة تحتم اليوم مراقبة «آليات الوزن» حتى تطمئن قلوب المواطنين.. رائحة كريهة في المعدنوس من الملاحظات الاخرى التي جاءتنا عبر سيدة اعترضتنا في السوق المركزية ان المعدنوس الذي يباع بأسعار لا مقارنة لها مع ماهو موجود في نقطة بيع المنصف باي انّ ذلك المعدنوس رائحته كريهة وهو ما يطرح اكثر من سؤال حوله وحول من وضعه في ذلك المكان ومن يقف وراءه وأي دور للرقابة من كل هذا؟! الحوت والارقام القياسية رغم اكتظاظ الفضاء المخصص لعرض الحوت بكل انواعه فانّ المواطن من الباب يعترضك وهو يصيح «نار ومسمار» ولا ندري إلى متى سيتواصل ذلك بعد ان فدينا من استهلاك الدجاج فمثلا البوري وجدناه صبيحة الخميس ب 5800 وهو من النوعية «المربية» اما الورقة فانّ سعرها بين 10800 و14000، في حين كان القاروص في حدود 13800 امّا عن الانواع الرفيعة فهي قد بلغت الاعالي بما انّ اسعارها تتراوح بين 24 و26 دينار وتحيى الثورة في ظلّ ثورة الاسعار التي لم تتراجع رغم انّ وزارة التجارة تؤكد انّ الأمور عال العال فمن لنا ان نصدق اسعار الواقع أم الاسعار الافتراضيّة؟ 4 كعبات ب 10 دنانير تصوروا معي انّ 4 كعبات تفاح ب 10 دنانير بما ان سعر الكيلو 5980 اي نعم بهذا السعر يباع التفاح الاحمر وحتى التفاح الاخضر فهو ب 4970 وهذا يعني انّ المواطن الزوالي لا يمكنه ان يستهلك تلك النوعية من التفاح العالية الجودة بما انّ التفاح العادي يباع في نقطة بيع المنصف باي ب 1500 لكنّ الفرق واضح ان لم نقل شاسع بين ما يتوفر هنا ويتوفر هناك.. تراجع في العظم من المنتوجات التي تستهلكها العائلة التونسية بكثرة في رمضان «العظم» ولئن حافظ على نفس سعر الاسبوع الماضي في السوق المركزية (اي 640) فانه في نقطة بيع المنصف باي يباع ب 580 الحارة ليكون سعر البلاتوه 4350 وهو ما جعل عديد العائلات تحول وجهتها الى نقطة بيع المنصف باي التي اصبح لها روادها. التوقيت ثمّ التوقيت من الملاحظات الاخرى البارزة التي رصدناها في نقطة بيع المنصف باي صبيحة الخميس الماضي انه الى حدود الساعة 9 صباحا والتجار مازالوا يتلقون سلعهم بما انّ الشاحنات ظلت في انتظار فتح الابواب امّا عن تحديد الاسعار فاننا لم نتعرف عليها الاّ بعد الساعة 9 و30دق اي بعد ان انطلق الباعة او لنقل التجار في تصريف ما عندهم من منتوج فقط نطلب القليل من النظام والتنظيم. الاسعار في نقطة البيع من المنتج إلى المستهلك بالمنصف باي الخضر: الطماطم 480 مليم البطاطا 480 مليم البصل 400 500 مليم الفقوس 600 مليم سفنارية500مليم (الكلغ) المعدنوس 200 مليم الكلافس 200 مليم القرع 640 مليم الغلال: التمر 5950 تفاح 1500 الخوخ 1000 عنب بلا قلوب 1500 الحوت: تريلية 3600 غزال 4000 4500 كلمار4400 الحنشة 3000 بوڤا 3500 روجي 15,000 الورقة 8000 12000 التن 3000 السردينة 1500 الشورو 3500 ماكرو 4500 اللحوم البيضاء والحمراء الدجاج 5150 اسكالوب 8310 استاك 6310 صلامي داند 2500 (الكعبة) العلوش 16000 البقري 15000 الاسعار في السوق المركزية بالعاصمة الخضر: الطماطم: 700مليم البطاطا: 600 مليم البصل: 600 مليم الفقوس: 1600 مليم الفلفل حلو: 600 مليم الفلفل حار: 1540 مليم الفلفل مسكي: 1200 مليم السفنارية: 980 مليم الخص: 890 مليم المعدنوس: 400 مليم الكلافس: 400 مليم اللوبية خضراء 3200 مليم القناوية: من 1200 إلى 1400 مليم. القارص: 2400. الغلال: البنان: 2940 مليم التفاح الاحمر: 5910 خوخ كريستال 3250 التوت (الرطل) 2250 العوينة3500 العنب بلاش قلوب: 3200 الدقلة الممتازة: 7500 7990 الاسماك القاروص 14700 تريلية 12,800 سردينة 2400 النزلي6800 الصول 26,800 اللحوم الحمراء والبيضاء العظم 640 مليم الداند 4500 الدجاج 5400 ستاك 7990 سكالوب 8310 صلامي بدينارين الكعبة العلوش 15,000 البقري 15,500 صدرة 9700 مفروم 15,500 جمانة 13,500
