أشرف السيد المنذر الزنايدي وزير الصحة العمومية يوم السبت 28 مارس 2009 بصفاقس على يوم بيئي ضخم نظّمته بلدية صفاقس بحضور السيد محمد بن سالم والي الجهة الذي كان مرفوقا بالسيد محمد الحاج طيب رئيس بلدية صفاقس وعدد من الإطارات الجهوية والتجمعية. وقد تولى السيد الوزير خلال هذا اليوم البيئي الإشراف على حملة نظافة بوادي المعو الكائن بطريق قابس كلم 4 بالإضافة إلى مواكبته لحملة نظافة بدار الشباب بوادي الشعبوني كما أشرف على أشغال تجميل حديقة وهران المحيطة بأسوار المدينة حيث قام بغراسة شجرة زيتون باعتبارها الشجرة المميّزة لمدينة صفاقس في إطار حصولها على العلامة المميّزة «المدينة المنتزه». شارك في هذه الحملات البيئية عديد الأطراف المتطوعة من مؤسسات عمومية وخاصة ولجان أحياء ومنظمات شبابية وقد شملت هذه الحملة أهم المواقع والأحياء الشعبية وخاصة : منطقة وادي الشعبوني ودار الشباب بها- دار الشباب بطريق المطار- سبخة الحجام بطريق سيدي منصور- الحدائق والمساحات الخضراء الكائنة وسط الميدنة والمحيطة بأسوارها.
وقد تمثّلت أهم التدخلات المنجزة في: تنظيف وتقليع الأعشاب الطفيلية، تنظيف حواشي المادات ورفع الأتربة ومختلف الفضلات والردم، صيانة وإصلاح الطرقات بعدد من الأنهج والطرقات الرئيسية بالمنطقة البلدية، العناية بالمساحات الخضراء من خلال غراسات نباتات الزينة وتشذيب الأشجار، العناية بجمالية المدينة وبالإنارة التجميلية حول أسوار المدينة بالإضافة إلى تنظيم حملات للقضاء على الانتصاب الفوضوي بجملة من الطرقات الرئيسة بالمدينة