INFOTUNISIE – Environ 300 mille hectares sont réservés, en Tunisie, à l'agriculture biologique, avec une production dépassant les 170 mille tonnes. Le secteur compte 1800 acteurs, entre producteurs, transformateurs et exportateurs, et enregistre annuellement des investissements de l'ordre de 10 millions de dinars. Parmi les régions tunisiennes, où l'agriculture bio jouit d'un intérêt particulier, figure Zaghouan, qui compte, actuellement, 13 exploitations biologiques sur une superficie globale d'environ 23 mille 286 ha. La région de Zaghouan qui bénéficie de la mise en œuvre d'une stratégie portant sur la promotion de cette filière à travers notamment l'extension des superficies de 23 mille ha, actuellement, à 26 mille, en 2011, et 33 mille, en 2016. Il s'agit également de diversifier la production biologique et de renforcer sa capacité à l'exportation, sans omettre l'effort particulier déployé pour faire valoir les variétés locales de blé et l'extension des surfaces consacrées aux plantes médicinales et aromatiques atteignant 2250 ha. Notons dans ce sens qu'une carte sera élaborée en vue de délimiter les sites adaptés aux cultures biologiques. Ce qui sera en mesure d'encourager les exploitants à nouer des contrats de production avec les sociétés de transformation et de distribution des produits biologique.