M. Hafedh Hemayed, actionnaire de la société tunisienne de verreries (SOTUVER), a créé sa propre société d'aquaculture, la société « EXCEL FISH». La nouvelle société est dotée d'un capital social de 3 240.000 dinars divisés en 324000 actions de valeur de 10 dinars /action attribué en numéraire et libéré le tiers à la souscription. L'assemblée Générale constitutive tenue le 3 décembre 2010, a décidé de nommer comme administrateurs de la société : Mr Hafedh Hemayed, Mlle Emira Hemayed, Mr Hamed Emine Hemayed, La société PRIMAWR (représentée par Mr Hafedh Hemayed), La société Azur Invest (représentée par Mr Hafedh Hemayed), ATTIJARl SICAR (représentée par Mr Hédi KSlAA), ATD SICAR (représentée par Mr Seif Eddine Bejaoui), STB SICAR (représentée par Mr Habib M'Raihi) et SIP SICAR (représentée par Mme Zeineb Abdelkhalek Cheaifa). Mr Hafedh Hemayed est nommé Président Directeur Général de la société.