Un investisseur algérien a présenté, récemment, un projet d'élevage de bovins et de production de lait et de viande rouge dans le gouvernorat du Kef, d'une valeur de plus de 500 millions de dinars, favorisant ainsi la création de nouveaux emplois. Le gouvernorat a entamé l'étude du projet et les moyens susceptibles de le concrétiser. Il s'agit, notamment, de la création à Sakiet Sidi Youssef, d'une unité d'élevage de 32 mille vaches laitières, avec 12 mille autres têtes de bovins et la création d'une centrale laitière et d'un abattoir. Deux séances de travail au siège du gouvernorat ont été tenues récemment en présence des parties responsables afin d'examiner les différents volets techniques qui, selon des responsables du commissariat régional à l'agriculture, sont nécessaires, dont notamment l'impératif de favoriser des superficies agricoles pour la production de fourrage et de l'eau d'irrigation.