Les investissements agricoles dans la région de Sfax ont enregistré, au cours des cinq premiers mois de 2011, une croissance de 53,4%, alors que le nombre des projets créés a augmenté de 6,45% par rapport à la même période de l'année précédente. Les données fournies par les services de l'Agence de promotion des investissements agricoles dans la région montrent que durant cette période, 132 projets et opérations d'investissement ont été déclarés dans les secteurs de l'agriculture, de la pêche et des services annexes avec une enveloppe globale de 20 millions 577.000 dinars. Ces projets devraient générer 275 postes d'emploi permanents. Au cours de cette même période, 82 projets et opérations d'investissement ont été approuvés dans les secteurs de l'agriculture, de la pêche et des services annexes nécessitant 11 millions 156.000 dinars. Ces projets ont bénéficié d'avantages financiers d'une valeur d'un million 486.000 dinars, soit l'équivalent de 13,32% de la valeur des investissements approuvés. Ils devront générer 178 postes d'emploi permanents.