Une augmentation de 0,3% pour l'indice des prix à la consommation a été observée en juin 2011, par rapport à mai 2011, enregistrant une légère baisse comparé à la même période de l'année écoulée (0,4%). Cette hausse s'explique par l'augmentation des prix des produits alimentaires qui a touché les volailles (4,1%), les huiles essentielles (2%), les légumes (1,2%), les boissons (0,9%) et les fruits (0,3%). Les prix ont augmenté de 0,7% contre un accroissement de 1,7%, au cours de la même période de 2010. A la lumière de ces résultats, le taux d'inflation s'est établi, au cours du premier semestre de l'année 2011, à 3,1% contre 4,8% pendant les six premiers mois de 2010. M. Khalifa Tounakti, Directeur général de la compétitivité et du contrôle économique au ministère du Commerce et du Tourisme, explique cette relative hausse des prix par trois facteurs :