Les ingrédients : * 750 g de ricotta * 2 œufs * 75 g farine * 55 ml de café * 150 g de sucre * 1 c à soupe de cacao en poudre Préparation : 1. Dans un bol mélangez la ricotta avec le sucre à l'aide d'un batteur électrique 2. Ajoutez les œufs , un par un et mélangez. 3. Incorporez le café et mélangez toujours à l'aide d'un batteur électrique. 4. Enfin, ajoutez le cacao amer en poudre et la farine et mélangez bien à l'aide d'une cuillère ou avec un fouet. 5. Maintenant recouvrez un moule de papier sulfurisé. 6. Versez-y le mélange et nivelez la surface. 7. Enfournez à 160°C, pendant une heure. Que se passe-t-il en Tunisie? Nous expliquons sur notre chaîne YouTube . Abonnez-vous!