TUNIS (TAP) - La disponibilité des produits alimentaires de base et la maîtrise de leurs prix, est la responsabilité de toutes les parties prenantes, à savoir l'administration, les média, l'Organisation de défense du consommateur (ODC) et la société civile, a affirmé, M. Béchir Zaâfouri, ministre délégué chargé du commerce. Le ministre a indiqué, au cours d'une conférence de presse, tenue, jeudi, à Tunis, que le citoyen a été à l'origine des perturbations enregistrées au plan de l'approvisionnement du marché en produits de base, au vu de son affluence sur ces produits. Ces achats irrationnels, a-t-il poursuivi, ont eu pour conséquence la non disponibilité de ces produits en quantités suffisantes sur les marchés et la hausse de leurs prix. Les résultats d'une campagne menée par le ministère du Commerce sur l'affichage des prix, au cours des deux premières semaines de janvier 2012, auprès de 6 000 magasins, montrent que 23% des locaux commerciaux n'affichent pas leurs prix. Pour sa part, le directeur du contrôle économique au ministère du Commerce, M. Hassouna Jamaoui, affirme que malgré les opérations intensifiées de contrôle des prix et de facturation des produits alimentaires et agricoles, plusieurs secteurs sont difficiles à contrôler, à l'instar des espaces de ventes des viandes rouges et blanches et des étals anarchiques.