Slim Saadallah,président de l'ODC, a évoqué la question du gaspillage surtout celui du pain en indiquant que près de 900 mille pains sont jetés quotidiennement à la poubelle. Slim Saadallah a expliqué que la baisse des prix est due à la lutte contre le monopole et aux campagnes de surveillance qui ont été annoncées depuis quelques semaines ainsi qu'à la pression qu'exerce le consommateur en considérant la régression de son pouvoir d'achat. Il a ajouté que les campagnes de surveillance vont se poursuivre jusqu'à la prochaine rentrée scolaire pour mettre fin aux monopoles et pour pousser à la baisse des prix, surtoutque dans certaines grandes surfaces un kilo de viande est vendu à 32 DT, ce qui est anormal selon lui. Il a appelé dans ce cadre à acheter la viande bovine des points de vente attitrés de la Société ELLOUHOUM. Cette viande a été importée de France et son kilo est estimé à 21 DT pour la viande sans gras et à 15 DT pour la viande avec os.