Le groupement professionnel des boulangeries, affilié à la Confédération des Entreprises Citoyennes de Tunisie a annoncé, dans un communiqué rendu public, que les propriétaires des boulangeries modernes entameront un sit-in ouvert devant le ministère du Commerce à partir du 21 février à 10h du matin Selon le communiqué, les propriétaires de boulangeries revendiquent une solution au problème lié à l'approvisionnement en farine et en semoule. Ils réclament, également, l'ajustement des prix de la farine et de la semoule pour éviter toute augmentation du prix du pain. Les protestataires appellent à ouvrir la porte à un dialogue sérieux avec l'autorité de tutelle pour réformer le secteur et réviser la législation régissant les boulangeries