أشارت دراسة بريطانية حديثة إلى أن الوجبات الغنية بالدهون قد تزيد الالتهابات عند مرضى البول السكري - النوع الثاني. وترتبط هذه الالتهابات بالكثير من التعقيدات الصحية لدى مرضى السكري، مثل أمراض القلب. شملت الدراسة 54 شخصاً، بينهم 15 من الذين يعانون البدانة و12 ممن لديهم مبادئ السكري و18 من مرضى البول السكري و9 من الأصحاء غير البدينين. وقد تناول الجميع وجبة دسمة بعد قضاء ليلة دون أي طعام ،ثم قام الباحثون بمقارنة مستوى السموم الداخلية في دم أفراد العينة قبل وبعد تناول الوجبة.