سيدي بوزيد : انطلاق موسم جني وتحويل زيتون الزيت أعطيت خلال الاسبوع الجاري اشارة انطلاق موسم جني وتحويل الزيتون بولاية سيدي بوزيد بمعتمدية اولاد حفوز وذلك باشراف والي الجهة. وبخصوص تقديرات الصابة لموسم 2010-2011 من المنتظر ان تتجاوز 87 الف طن من زيتون الزيت اي ما يعادل 4ر17 الف طن من الزيت و1234 طنا من زيتون مائدة. كما تعد الولاية 105 معاصر تصل طاقة تحويلها الى 2913 طنا في اليوم في حين تصل طاقة التخزين بالجهة الى 10345 طنا . ويوفر القطاع اكثر من 3 ملايين ونصف يوم عمل. وتحتل غابات الزيتون بولاية سيدي بوزيد 46 بالمائة من جملة المساحات الصالحة للزراعة حيث تبلغ 269 الف هك وتمثل 87 بالمائة من الاشجار المثمرة ويتجاوز عدد الزياتين 7 ملايين شجرة منها مليون و621 الف شجرة مروية. قبلي : ورشة عمل حول التحكم في جودة التمور خلال مرحلة التخزين التأمت بولاية قبلي موءخرا ورشة عمل إقليمية حول التحكم في جودة التمور خلال مرحلة التخزين بمشاركة فلاحين ومصدرين وأصحاب مخازن تبريد وترويج التمور بكل من ولايتي قبلي وتوزر. وتهدف هذه الورشة إلى دراسة واقع قطاع التمور بالجهة وبحث سبل النهوض بجود التمور التونسية عبر تفعيل دور منظومة التخزين التي توءهل هذا المنتوج للترويج بالأسواق الداخلية والخارجية على امتداد السنة مع الحفاظ على سلامته إلى جانب الترفيع في عائدات هذا القطاع وضمان دخل اكبر للفلاح عبر تطوير الصادرات من منتوج يتميز بقيمة مضافة عالية الجودة. وتضمن برنامج الورشة مداخلات قدمها باحثون ومختصون في الميدان الفلاحي حول"واقع قطاع التمور" و"تقنيات تخزين التمور داخل وحدات التبريد" إلى جانب "المواصفات الملائمة لتعبئة التمور داخل وحدات التخزين" و"تقنيات تثمين وتحويل التمور". كما تناولت الأشغال أهم الحوافز والتشجيعات التي تقدمها الدولة في مجال تخزين وتعليب التمور والامتيازات المرصودة لتحقيق علامة الجودة التونسية بالأسواق العالمية خاصة وان قطاع التمور يسهم ب4 بالمائة من القيمة الإجمالية للإنتاج الفلاحي و13 بالمائة من الصادرات الغذائية. وتجدر الإشارة إلى أن طاقة التخزين تبلغ بولاية قبلي حاليا 22 ألف طن تؤمنها 150 وحدة تخزين وتكييف. أريانة : اعطاء اشارة انطلاق موسم جني الزيتون انطلق بطريق بجاوة من معتمدية سيدي ثابت التابعة لولاية أريانة موسم جني الزيتون بالجهة 2010-2011 باشراف والي الجهة. وتم التعرف بالمناسبة على مراحل تحويل وعصر الزيتون بمعصرة شركة الزيوت الرفيعة بسيدي ثابت التي تعد من المعاصر العصرية التي تعمل على تحويل الزيوت وخزنها وتسويقها بحجم استثمار يناهز المليون دينار حيث تضم وحدتي إنتاج بطاقة يومية تصل إلى 130 طنا. كما شكل انطلاق موسم جني الزيتون بالجهة مناسبة للوقوف على عمليات تأهيل المعاصر الست الموجودة بها على مستوى نقل الزيتون التي تعتبر من المراحل الأساسية للمحافظة على جودة المنتوج حيث لايزال الإقبال على استعمال الصناديق ضعيفا مقابل الاستعمال المفرط للأكياس. وتشهد العديد من المعاصر تحسينات من خلال إدخال التجهيزات العصرية على غرار معصرة بوحسين بالمنيهلة التي تمكنت من الرفع من طاقة التحويل لديها. ويقدر إنتاج زيتون المائدة للموسم الجديد ب 190طنا أما زيتون الزيت فيقدر ب2500 طن. وتعرف مساحة غابة الزيتون بالجهة تطورا حيث تبلغ حاليا 2595 هكتارا وهي تمثل نسبة 54 بالمائة من المساحة الجملية للأشجار المثمرة. وتتوزع مساحات الزيتون بمختلف المعتمديات حيث تعرف منطقة سيدي ثابت أعلى نسبة لعدد الأشجار ب 53 بالمائة لزيتون المائدة و70 بالمائة لزيتون الزيت. المنستير : آفاق واعدة لمعالجة المعلومة مع الفيزياء الكمية تابع جامعيون وطلبة وتلاميذ بقصر العلوم بالمنستير وبكليتي العلوم بقابس وقفصة عن بعد مداخلة قدمها من كلية العلوم بتونس الاستاذ سارج هاروش المشرف على كرسي الفيزياء الكمية في معهد فرنسا حول "تعداد الفوتونات دون تدميرها". وتطرق الباحث إلى مختلف مراحل تجربة أنجزها باستعمال آلة أخترعها خصيصا للكشف عن الفوتونات وعدٌها دون تدميرها. كما أشار إلى ذرات ريدبارغ عند تفسيره لظواهر ارسال وامتصاص الذرات للضوء. وبين عبر هذه التجربة للفيزياء الكمية إمكانية اختبار القوانين الكمية الأساسية وتبيان العمليات المنطقية الكمية الواعدة في مجال معالجة المعلومة موءكدا أنٌ التشفير الكمي سيسمح بنقل المعلومات بأمان علاوة على إمكانية التطبيقات الأخرى في عدٌة مجالات أخرى كالطب. وتجدر الإشارة إلى أنٌ هذه المحاضرة تم تنظيمها بالتعاون بين قصر العلوم بالمنستير وجامعة تونس الافتراضية ومعهد فرنسا للتعاون. الكاف : تسديد نسبة هامة من القروض الصغرى سجلت الجمعيات التنموية بولاية الكاف نسب استرجاع هامة للقروض المسندة في اطار التشجيع على المبادرة واحداث المشاريع الخاصة. وقد تطورت نسبة تسديد هذه القروض بحوالي اربع نقاط ليبلغ معدلها 90 بالمائة ويصل الى 96 بالمائة لعدد من الجمعيات بمناطق الكافالغربية وساقية سيدي يوسف والسرس. كما شهد حجم القروض الممنوحة خلال العشرة أشهر الاخيرة ارتفاعا بنسبة 43 بالمائة مقارنة بنفس الفترة من سنتي 2008 و2009 باعتمادات قدرت بمليوني دينار.
