الملك سلمان يخضع لفحوصات طبية بسبب ارتفاع درجة الحرارة    استشهاد 20 شخصا في قصف إسرائيلي على مخيم النصيرات    تونس حريصة على دعم مجالات التعاون مع برنامج الأمم المتحدة الإنمائي ( أحمد الحشاني )    مسؤول باتحاد الفلاحين: أضاحي العيد متوفرة والأسعار رغم ارتفاعها تبقى "معقولة" إزاء كلفة الإنتاج    تونس تشارك في الدورة 3 للمنتدى الدولي نحو الجنوب بسورينتو الايطالية يومي 17 و18 ماي 2024    المنستير: إحداث اول شركة أهلية محلية لتنمية الصناعات التقليدية بالجهة في الساحلين    رئيس الجمهورية يأذن بعرض مشروع نتقيح الفصل 411 من المجلة التجارية على مجلس الوزراء بداية الأسبوع المقبل    عضو هيئة الانتخابات: حسب الاجال الدستورية لا يمكن تجاوز يوم 23 أكتوبر 2024 كموعد أقصى لإجراء الانتخابات الرّئاسية    العثور على سلاح "كلاشنيكوف" وذخيرة بغابة زياتين بجرجيس مخبأة منذ مدة (مصدر قضائي)    الترجي الرياضي يكتفي بالتعادل السلبي في رادس وحسم اللقب يتاجل الى لقاء الاياب في القاهرة    كاس تونس - النجم الساحلي يفوز على الاهلي الصفاقسي 1-صفر ويصعد الى ربع النهائي    الحرس الوطني: البحث عن 23 مفقودا في البحر شاركوا في عمليات إبحار خلسة من سواحل قربة    طقس... نزول بعض الأمطار بالشمال والمناطق الغربية    المنستير : انطلاق الاستشارة لتنفيذ الجزء الثالث من تهيئة متحف لمطة في ظرف أسبوع    اليوم العالمي لأطباء الطب العام والطب العائلي : طبيب الخط الأول يُعالج 80 بالمائة من مشاكل الصحة    قبل أسبوعين من مواجهة ريال مدريد.. ظهور صادم لمدافع دورتموند    بوسالم.. وفاة شاب غرقا في خزان مائي    مهرجان «بريك المهدية» في نسخته الأولى: احتفاء بالتّراث الغذائي المحلّي    عمر الغول.. الولايات المتحدة تريد قتل دور مصر بالميناء العائم في غزة    ملتقى وطني للتكوين المهني    المجلس المحلي بسكرة يحتجّ    منال عمارة: أمارس الفنّ من أجل المال    عاجل/ صفاقس: انقاذ 52 شخصا شاركوا في 'حرقة' وإنتشال 4 جثث    النجم الساحلي يمرّ بصعوبة الى الدور ربع النهائي    كأس تونس : النجم الساحلي يلتحق بركب المتأهلين للدور ربع النهائي    تمدد "إنتفاضة" إفريقيا ضد فرنسا..السينغال تُلّوح بإغلاق قواعد باريس العسكرية    القصرين: القبض على شخص صادرة في حقه 10 مناشير تفتيش    الإنتخابات الرئاسية: إلزامية البطاقة عدد 3 للترشح..هيئة الإنتخابات تحسم الجدل    آمر المركز الأول للتدريب بجيش الطيران صفاقس: قريبا استقبال أول دورة للجنود المتطوّعين    قريبا.. الحلويات الشعبية بأسعار اقل    لتعديل الأخطاء الشائعة في اللغة العربية على لسان العامة    قراءة في أعمال ومحامل تشكيلية على هامش معرض «عوالم فنون» بصالون الرواق .. لوحات من ارهاصات الروح وفنطازيا الأنامل الساخنة    شبهات فساد: الاحتفاظ بمعتمد وموظف سابق بالستاغ وإطار بنكي في الكاف    بقلم مرشد السماوي: كفى إهدارا للمال العام بالعملة الصعبة على مغنيين عرب صنعهم إعلامنا ومهرجاناتنا!    المهرجان الدولي للمشمش بحاجب العيون في دورته الثانية ...مسابقات وندوات وعروض فروسية وفنون شعبية    القيمة التسويقية للترجي و الأهلي قبل موقعة رادس    وزيرة الصناعة: مشروع الربط الكهربائي بين تونس وإيطاليا فريد من نوعه    تضم منظمات وجمعيات: نحو تأسيس 'جبهة للدفاع عن الديمقراطية' في تونس    لم يُشهد لها مثيل منذ قرن: غرب ألمانيا يغرق في الفيضانات    هذه القنوات التي ستبث مباراة الترجي الرياضي التونسي و الأهلي المصري    أبو عبيدة: استهدفنا 100 آلية عسكرية للاحتلال في 10 أيام    5 أعشاب تعمل على تنشيط الدورة الدموية وتجنّب تجلّط الدم    وزير الصحة يؤكد على ضرورة تشجيع اللجوء الى الادوية الجنيسة لتمكين المرضى من النفاذ الى الادوية المبتكرة    السبت..ارتفاع ملحوظ في درجات الحرارة    ابرام اتفاق شراكة بين كونكت والجمعية التونسيّة لخرّيجي المدارس العليا الفرنسيّة    دار الثقافة بمعتمدية الرقاب تحتفي بشهرث الثراث    بينهم طفلان..مقتل 5 أشخاص نتيجة قصف إسرائيلي على لبنان    داء الكلب في تونس بالأرقام    حلوى مجهولة المصدر تتسبب في تسمم 11 تلميذا بالجديدة    كمال الفقي يستقبل رئيس منظمة الدفاع عن المستهلك    نحو 20 % من المصابين بارتفاع ضغط الدم يمكن علاجهم دون أدوية    جندوبة : يوم إعلامي حول تأثير التغيرات المناخية على غراسات القوارص    حفل تكريم على شرف الملعب الإفريقي لمنزل بورقيبة بعد صعوده رسميا إلى الرّابطة الثانية    الصادرات نحو ليبيا تبلغ 2.6 مليار دينار : مساع لدعم المبادلات البينية    ملف الأسبوع...المثقفون في الإسلام.. عفوا يا حضرة المثقف... !    منبر الجمعة .. المفسدون في الانترنات؟    مفتي الجمهورية : "أضحية العيد سنة مؤكدة لكنها مرتبطة بشرط الاستطاعة"    عاجل: سليم الرياحي على موعد مع التونسيين    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



مهرجان عرائس السكر بنابل موعد سنوي لاحياء التراث في الاحتفال برأس السنة الهجرية
نشر في وات يوم 02 - 12 - 2010

نابل 2 ديسمبر 2010 (وات)- تتميز احتفالات مدينة نابل برأس السنة الهجرية بعادة طريفة وهي "صنع عرائس السكر" التي توارثتها العائلات النابلية عن الاجداد منذ عقود. وتتولى العائلات بجهة نابل افتتاح السنة بطبخ الكسكسي ب"القديد والعصبان" المجفف والذي يتم تزيينه بالبيض المسلوق والحمص والسكر والحلوى والفواكه الجافة.
اما احتفال الاطفال فيكون ب"مثرد" راس العام الذي تتوسطه عروسة السكر في اشكال واحجام مختلفة وفي الوان زاهية مع اختيار اشكال الديك والحصان خاصة للذكور والعروس والغزال والسمكة للفتيات والتي يتم احاطتها بالفواكه الجافة والمكسرات والحلوى.
وتشاء التقاليد ان تكسر عروس السكر يوم عاشوراء فتأكل او تستعمل في تحلية الشاي. وسعيا منها للمحافظة على هذه العادة لما تتميز به من طرافة عملت جمعية صيانة مدينة نابل في اطار انشطتها للمحافظة على تراث وعادات وتقاليد المدينة على ان تجعل من هذه المناسبة السنوية موعدا للاحتفال ولادخال البهجة على الاطفال ببعث مهرجان لعرائس السكر يسبق الاحتفال براس السنة الهجرية ببضعة ايام.
ويصل مهرجان عرائس السكر هذه السنة الى دورته السادسة التي ستنتظم من 3 الى 6 ديسمبر الجاري وستشمل عديد الانشطة الثقافية من بينها مسابقة في صنع عرائس السكر لافضل الحرفيين وورشة صب السكر في القوالب للتعريف بخصوصيات صنع العرائس.
ويتضمن برنامج المهرجان الذي سيحتضنه فضاء سيدي علي عزوز بوسط مدينة نابل مجموعة من الورشات الحية للاطفال في مجال تزيين العرائس باستعمال الالوان الغذائية خاصة وان الجمعية اختارت شعارا للمهرجان "من اجل عروسة سكر قابلة للاستهلاك بألوان غذائية مرخص فيها" وذلك من منطلق الحرص على ضمان الجودة والسلامة في المنتوجات.
وعلى امتداد كامل ايام المهرجان تتواصل الورشات التي تشتمل كذلك على ورشة للرسم لطلبة معاهد الفنون الجميلة الى جانب عرض لمجموعة من الاشرطة الوثائقية حول مدينة نابل وعاداتها وتقاليدها وتنظيم مائدة مستديرة حول " نابل زمان ...عادات وتقاليد متميزة" ومداخلة علمية حول الاغذية والسمنة.
وسيخصص يوم الاحد 7 ديسمبر الجاري لتقديم محاضرة لمختصة ايطالية موضوعها "دراسة مقارنة بين عرائس السكر بنابل وبالرمو" مشفوعة بعرض شريط وثائقي حول صنع عرائس السكر في هذه المدينة الايطالية. وتأتي المشاركة الايطالية في اطار مساعي الجمعية الى ربط الصلة بالمدن التي تصنع عرائس السكر من اجل مزيد التعريف بها وجمع اكثر معلومات حول صناعة عرائس السكر التي لم يتم الى اليوم تحديد مصدرها رغم تواجدها في عديد الدول.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.