سجل الميزان التجاري الغذائي خلال سنة 2016 تراجعا في نسبة تغطية الواردات بالصادرات حيث بلغت 4.71 % مقابل 98 % خلال سنة 2015 . ويعزى هذا إلى تقلص قيمة الصادرات الغذائية بنسبة 25% وارتفاع الواردات ب 5.2 ،% مما أدى إلى تسجيل عجز مالي في الميزان التجاري الغذائي بلغ 1095 مليون دينار (ما يمثل 6.8 % من إجمالي عجز الميزان التجاري) مقابل 91 م د خلال سنة 2015 . وتجدر الإشارة إلى أنه بدون اعتبار عائدات زيت الزيتون والتي كانت قد بلغت مستويات قياسية سنة 2015 تكون قيمة الصادرات قد سجلت ارتفاعا ب 2.6.% وسجلت صادرات المواد الغذائية خلال سنة 2016 تقلصا ب 25 % مقارنة مع سنة 2015 جراء التراجع الهام في عائدات زيت الزيتون بنسبة 63 % من حيث القيمة (872 م د مقابل 1892 م د( و54 % من حيث الكمية )113 ألف طن مقابل 302 ألف طن)، علما وأن الأسعار قد سجلت تحسنا ب 24( % 7.7 د/كغ مقابل 3.6 د/كغ سنة 2015 ،)هذا بالإضافة إلى انخفاض قيمة صادرات العجين الغذائي ب 12.% في المقابل سجلت أغلب المنتجات الغذائية الأخرى تطورا في قيمة صادراتها خلال سنة 2016 4،2736 م د على غرار التمور بنسبة 9 % مسجلة مستوى قياسي بلغ 487 م د ومستقطبة أكثر من 80 سوق عالمية، ومنتجات البحر الطازجة ب 7 % ومصبرات الأسماك ب 5 % على الرغم من تراجع محاصيل الإنتاج بما يقارب 15 ،% والخضر الطازجة 23 % وخاصة منها الطماطم )5.26 ألف طن مقابل 4.20 ألف طن(، ومادة البطاطا )3292 طن مقابل 660 طن خلال سنة 2015.) وبلغت قيمة الواردات الغذائية خلال سنة 2016 ما يعادل 3.3831 مليون دينار مسجلة زيادة بنسبة 5.2 % مقارنة مع سنة 2015 ،جراء تطور قيمة واردات بعض المواد الغذائية الأساسية على غرار مادة السكر والزيوت النباتية بنسب على التوالي 8% و 4 ،% في المقابل سجلت منتجات غذائية أخرى تراجعا في قيمة شراءاتها كالقمح الصلب (-21 )% والقمح اللين )-5 (% واللحوم )-74 ،)% نظرا لتفاعل انخفاض الأسعار العالمية والكميات الموردة.
