قال رئيس مؤسسة سيغما كونساي حسن الزرقوني اليوم الاثنين 29 ماي 2017، إن التونسي في شهر رمضان يستهلك حوالي 25 ورقة ''بريك''. وأضاف الزرقوني في تصريح لإذاعة شمس أن 35 بالمائة هي نسبة استهلاك الخبز المبسّس وال ''سبيسيال''، مشيرا إلى أن 20 بالمائة هي نسبة زيادة استهلاك الخبز العادي من قبل التونسي .