يُعد تناول وجبة إفطار منخفضة السعرات وسهلة الهضم أفضل وسيلة لحماية الجهاز الهضمي من مشاكله الشائعة في رمضان؛ فالإفراط في تناول الطعام أثناء الإفطار يسبب العديد من المشاكل في المعدة، لذلك من الأفضل تناول كميات أقل من الأطعمة الدهنية، لأنها تستغرق الأطعمة الدهنية وقتًا طويلاً للهضم وحتى تعطل النوم. يقدم لكِ "سيدتي.نت" الترتيب الأمثل لوجبة إفطار رمضان، لتنعمي بصحة جيدة. وجبة الإفطار والترتيب الأمثل للأطباق - أولاً : التمر يعتبر التمر من أفضل وأهم الأطعمة للإفطار التي تمدُّ الجسم بالجلوكوز والماء، لذلك يُمكنكِ الإفطار ببضع حبات من التمر ثم شرب الماء الفاتر أو الحليب. وشرب الماء أثناء الإفطار يخفف الشعور بالعطش، كما أن تناول التمر يقلل من الشعور بالجوع الشديد، لذلك هذه العادة تجعلكِ لا تأكلين كثيراً على مائدة الإفطار. - ثانياً: الحساء بعد الإفطار بشرب الماء الدافئ وتناول التمر، من الأفضل تناول كوب من حساء العدس وطبق سلطة، وهذه الطريقة تروي العطش والجوع تماماً. - ثالثاً: وجبة الإفطار قللي من استهلاك اللحوم الحمراء قدر الإمكان خاصة في فصل الصيف، لأن اللحوم لديها قدرة عالية على إنتاج حصوات المسالك البولية. وتناولي مصادر غنية بالبروتين مثل اللحوم الخالية من الدهون والدجاج منزوع الجلد والأسماك والبيض والبقوليات ومنتجات الألبان قليلة الدسم. وللحفاظ على وجباتكِ صحية، قللي من استخدام الزيت واطهي الطعام بالبخار أو بالشوي أو الخبز بالفرن. وتناولي الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم مثل الفاصوليا والخضروات ذات الأوراق الخضراء الداكنة والبطاطس والزبادي والأفوكادو والفطر والموز. ويمكن تناول الأرز مع وجبات تحتوي على الفول والنباتات عالية البروتين للحفاظ على القيمة الغذائية، فالخبز الكامل أو الأرز البني أو المعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة هي كربوهيدرات معقدة تمدُّ الجسم بالطاقة والألياف والمعادن. ويُمكنكِ إضافة سلطة الكينوا والتبولة وخبز الملفوف، فهي من الوجبات الخفيفة الصحية للغاية التي يُمكنكِ تناولها مع وجبة الإفطار، إضافة إلى الخضروات الغنية بالألياف مثل السبانخ والفطر والقرع والهليون والقرنبيط.. هل ترغبين بالاطلاع على أفضل وقت للمشي في رمضان لحرق الدهون؟ رابعًا: الفواكه والمكسرات بعد الإفطار بساعتين، وبدلاً من تناول الحلوى الشرقية المليئة بالسكريات، من الأفضل استخدام الفواكه النيئة أو المكسرات والفول السوداني الغني بأحماض أوميغا 3 الدهنية؛ كما أن المكسرات النيئة تساعدكِ على الشعور بالشبع وتجديد طاقتك المفقودة. ولا يُنصح بشرب العصائر لأنها تحتوي على نسبة عالية من السكر وتسبب زيادة الوزن ودهون البطن.
