سجلت صادرات المواد الغذائية خلال الثلاثية الاولى من السنة الحالية ارتفاعا بنسبة 5ر160 فى المائة مقارنة مع نفس الفترة من سنة 2014 8ر1180 م د مقابل 3ر453 م د حسب احصائيات للادارة العامة للدراسات والتنمية الفلاحية نشرتها وزارة الفلاحة الاربعاء بتونس. وقد سجل الميزان التجارى الغذائى تبعا لذلك تحسنا ملحوظا فى نسبة تغطية الواردات بالصادرات حيث بلغت 6ر128 فى المائة مقابل 4ر45 فى المائة خلال نفس الفترة من السنة الماضية ويرجع هذا التحسن الى التطور الهام فى قيمة الصادرات من جهة وتقلص الواردات الغذائية بنسبة 8 فى المائة من جهة اخرى وهو ما أدى الى تسجيل فائض فى الميزان التجارى الغذائى بلغت قيمته 8ر262 مليون دينار لاول مرة منذ 2009 مقابل عجز ب 2ر544 م د خلال الثلاثة أشهر الاولى من سنة 2014 وتجدر الاشارة أن المبادلات التجارية الغذائية ساهمت خلال هذه الفترة فى تحسن اجمالى لنسبة تغطية الواردات بالصادرات ب 7ر5 نقاط لتبلغ 6ر74 فى المائة مقابل 9ر68 فى المائة بدون اعتبار المنتجات الغذائية تضاعف عائدات صادرات زيت الزيتون وعزت وزارة الفلاحة هذا التحسن الى تضاعف عائدات زيت الزيتون بقرابة عشرة مرات 1ر756 م د مقابل 8ر71 م د حيث تم تصدير خلال هذه الفترة 5ر128 الف طن مقابل 7ر13 الف طن خلال الثلاثية الاولى من سنة 2014 علما وأن الاسعار قد سجلت تحسنا بنسبة 12فى المائة كما تطورت قيمة صادرات التمور والقوارص ومحضرات الخضر والغلال بنسب بلغت على التوالى 42 و10 و49 بالمائة فى المقابل سجلت منتجات غذائية أخرى تراجعا فى قيمة صادراتها على غرار منتجات البحر الطازجة والمجمدة بنسبة 13 فى المائة بسبب تقلص محاصيل الانتاج خلال هذه الفترة بالاضافة الى الخضر الطازجة بنسبة 16 فى المائة جراء انخفاض صادراتنا من مادة البطاطا وبدرجة أقل الطماطم وتجدر الاشارة أن قيمة الصادرات الغذائية خلال الثلاثية الاولى من سنة 2015 مثلت نسبة 4ر16 فى المائة من اجمالى صادرات خيرات البلاد مقابل 6ر6 فى المائة خلال نفس الفترة من سنة 2014 تراجع واردات تونس من بعض المواد الاساسية وبلغت قيمة الواردات الغذائية خلال الثلاثية الاولى من سنة 2015 ما يعادل 918 مليون دينار مسجلة انخفاضا بنسبة 8 بالمائة مقارنة مع نفس الفترة من سنة 2014 بفضل تراجع قيمة واردات بعض المواد الغذائية الاساسية على غرار القمح الصلب 2 فى المائة ومادة الشعير 20 فى المائة والزيوت النباتية 9 فى المائة والحليب ومشتقاته 22 بالمائة والسكر 7 بالمائة . فى المقابل سجلت بعض المنتجات الغذائية الاخرى زيادة فى قيمة وارداتها خلال هذه الفترة كالقمح اللين 3 فى المائة ومادة الذرة الصفراء 5 بالمائة والبطاطا 60 بالمائة جراء خاصة تطور الكميات الموردة وتجدر الملاحظة أن قيمة الواردات الغذائية خلال الثلاثية الاولى من سنة 2015 مثلت نسبة 5ر9 فى المائة من اجمالى واردات البلاد مقابل 8ر9 فى المائة خلال الفترة المماثلة من سنة 20142014
