أكد مدير حفظ صحة الوسط والمحيط بوزارة الصحة أن "الدلاع" الذي يتم ترويجه حاليا سليما وليس فيه أي جرثومة أو فيروس وأضاف في تعليق له على ما راج بخصوص وجود جرثومة في "الدلاع" تسببت في حالات تسمم أن هذا الخبر عار عن الصحة وأشار الى "الدلاع " مثل أي مادة أخرى يمكن أن يتعفن ويصبح غير صالحا للاستهلاك عندما يتم حفظه بطريقة غير سليمة ويجب أن يتم استهلاكه في الإبان حتى لاتتعفن. ومن جهة أخرى صرحت الدكتورة ألفة الخليفي التي باشرت عدة حالات تسمم بسبب الدلاع أنه يحتوي حشرات صغيرة يمكن لها أن تسبب التسمم للمستهلكين بحسب جوهرة أف أم