تنتظم الدورة السادسة عشرة للصالون المتوسطي للمنتوجات الحيوانية والتجهيزات الفلاحية (PAMED) من 23 إلى 26 أفريل الجاري بمدينة ياسمين الحمامات، ومن بين المشاركين في هذا الصالون نجد المجمع المهني المشترك لمنتوجات الدواجن والأرانب الذي اختار هذه السنة برنامجا ثريا وموضوعا مهما.واكدت الطبيبة البيطرية ومديرة تنمية منظومات الدواجن والبرمجة والنهوض بالجودة والتسويق بالمجمع المهني المشترك لمنتوجات الدواجن والأرانب، السيدة إيناس تقتق ان هذا اليوم الإعلامي الذي سيتم تنظيمه تحت شعار «أحكام العلاقات التعاقدية بين مختلف حلقات الإنتاج في منظومة دجاج اللحم» ان برنامج الصالون يندرج في إطار النهوض بجودة منتوجات الدواجن والأرانب مؤكدة سعي المجمع المتواصل من أجل التحسين في جودة هذه المنتوجات والنهوض بها كمنتوج مذبوح في مذابح مراقبة ومصادق عليها من طرف المصالح البيطرية مبينة ان الضرورة الصحية تقتضي التصدي للمنتوجات التي تباع بطرق موازية والتي يتم ذبحها بطريقة غير صحية وبينت الطبيبة البيطرية ان المجمع المهني المشترك لمنتوجات الدواجن والأرانب تعامل في هذه الحملة مع جمعية «نكهة بلادي» على كيفية استعمال منتوجاتنا لطبخ وصفات أصيلة من الجهات من أجل إعادة إحياء تراثنا ومن أجل إبراز مدى أهمية استعمال هذه المنتوجات التي تحتوي على بروتينات أكثر من اللحوم الأخرى كما أن سعرها مناسب للمواطن التونسي... واشارت أن «هذا الصالون يجمع جميع المهنيين بالقطاع، بالإضافة إلى عدة مشاركات من خارج تونس، وهو يتناول كل ما يتعلق بالمنتوجات المتأتية من الحيوانات والتجهيزات الفلاحية الخاصة بتربيتها». كما ستنظم جمعية نكهة بلادي بالتعاون مع ودادية أعوان المجمع خلال الغذاء، حصة تذوق.