تم أمس بمنطقة «الجمال» التابعة لبلدية فائض من معتمدية سيدي بوزيد الشرقية اعطاء اشارة انطلاق لمشروع «علوش سيدي بوزيد» الممول من طرف الوكالة الايطالية للتعاون التنموي من طرف والي الجهة محمد صدقي بوعون بحضورممثلين عن الوكالة ومنور الجمالي صاحب المشروع الذي اكد ان هذا المشروع يشارك فيه من تونس ديوان تربية الماشية وتوفير المرعى الذي يمول ثلث المشروع ومؤسسة البحث العلمي الفلاحي والمعهد الوطني للعلوم الفلاحية ووكالة تشجيع الاستثمارات الفلاحية و الجامعة الخضراء ومن الجانب الايطالي الوكالة الايطالية للتعاون التنموي ، وجمعيةtamat وجامعة بروجيا ومركب الصناعات الغذائية بايطاليا. واضاف ان هذا المشروع فيه 4 حلقات وهي الانتاج، والتسمين، والتصنيف والتسويق. ويهدف الى تقوية قدرات المناطق الريفية بدءا ب 50 منتفعا من شباب الجهة . 25 شابا و 25 شابة سيوضع على ذمتهم مركب فلاحي يضم 1000 نعجة من السلالة البربرية المهددة بالانقراض ,وذلك لإرجاع الموروث الجيني المحلي الى مكانه لان السلالة متأقلمة وعندها صفات ومميزات كثيرة. ومرابيح المشروع ستستثمر من جديد لانه نموذج للتضامن التشاركي لاختيار منتفعين جدد والذين ستتم مرافقتهم بمساحات تدريبية من طرف مختصين من ديوان تربية الماشية وتوفير المرعى ليكونوا فاعلين في المركب الذي يضم 1000 نعجة. و يضم وحدات التربية، والتسمين ، ومعمل لتصنيع العلف، ومركز للتحسين الوراثي، ومسلخ عصري، ووحدة لتصنيف اللحوم .