المقادير 250غ لحم مفروم 1 بذنجان 1 بصل 1 بطاطا 3 فلفل 1 قرع 2 ملاعق كبيرة زيت ملعقة كبيرة جبن 8 بيض فلفل اسود ملح طريقة التحضير: نقطع الخضر الى مكعبات صغيرة باستثناء الفلفل يقطع الى شرائط، ندهن الخضر بقليل من الزيت، الملح، الفلفل الأسود و نضعها في الفرن حتى تستوي. في مقلاة، نضع اللحم المفروم مع البصل، فلفل اسود و ملح ... التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2019/12/15