اكد سامي الفطناسي رئيس اتحاد الصناعة والتجارة بباجة في حوار خاص ل"تونس الرقمية" ان تونس كانت تمتلك منظومة خزن قوية ومنظمة ومراقبة من قبل وزارة التجارة على غرار مخازن البطاطا وكانت المخازن الموجودة تعدل العرض والطلب في الأسواق وتعدل الأسعار الا ان مصالح التجارة أصحبت تسلط ضعط كبير على أصحاب المخازن من خلال تسليط عقوبات سالبة للحرية بتعلة مقاومة الإحتكار.