يقدر إنتاج حبوب الصنوبر الحلبي لموسم 2014/2015 بحوالي 293 طنا، وفق تقديرات وزارة الفلاحة. ويعتبر الإنتاج الوطني من الصنوبر الحلبي كاف جدا لتغطية حاجيات السوق التونسية من هذه المادة التي تسمى في اللهجة التونسية "الزقوقو" وتستعملها العائلات لإعداد طبق عصيدة "الزقوقو" احتفالا بذكرى المولد النبوي الشريف (12 ربيع الأول من كل سنة هجرية) والموافق ليوم 3 جانفي 2015.