يعتبر حب الشباب من الأمراض الجلدية، التي تؤثر على ما يقرب من 10% من سكان العالم، وخاصة المراهقين، ولا يقتصر ظهوره على الوجه بل يمكن أن يغطي الصدر والظهر والأكتاف أيضا. و يلعب النظام الغذائي دورا هاما في ظهور حب الشباب، حيث أظهرت بعض الدراسات أن تناول بعض الأطعمة بكثرة يمكن أن يسهم في ظهور المشكلة, من بينها : 1- السكريات: الأشخاص الذين يعانون من حب الشباب عادة ما يميلون إلى تناول السكريات بشكل أكبر، مثل المقرونة المصنعة من الدقيق الأبيض والشعيرية، بالإضافة إلي المشروبات الغازية والمشروبات المحلاة السكر. ويفسر الباحثون ذلك بتسبب تلك الأطعمة في ارتفاع نسبة السكر في الدم، ما يزيد من نسبة هرمونات "الأندروجين" المسبب لظهور حب الشباب. سكريات 2- منتجات الألبان: أثبتت الدراسات أن الشباب الذين يتناولون الحليب أو الأيس كريم بكثرة أكثر عرضة لظهور حب الشباب بأربع مرات، ولكن الأبحاث ركزت على فئة عمرية واحدة هي فترة المراهقة والشباب ولم تظهر العلاقة الرئيسية بين ظهور حب الشباب وتناول منتجات الألبان. منتجات الألبان لكن الباحثين أشاروا إلي أن شرب الحليب بكثرة يزيد من مستويات الأنسولين في الدم، وبالتالي الإصابة بحب الشباب، ولم يحدد الباحثون الكمية التى عندها تزيد مخاطر الإصابة. 3- الوجبات السريعة: يرتبط ظهور حب الشباب مع تناول الوجبات السريعة، التى تحتوي على سعرات حرارية كبيرة. وأظهرت دراسة، أجريت على أكثر من 5000 من المراهقين والشباب، أن الوجبات السريعة الغنية بالدهون مرتبطة بزيادة ظهور حب الشباب بنسبة 43%، وأن تناول الوجبات السريعة بانتظام يزيد الخطر إلى 17%. الوجبات السريعة: 4- الأطعمة الغنية ب"أوميجا 6": النظام الغذائي، الذي يحتوي على أحماض "أوميجا 6"، مثل الأطعمة التى تحتوي على زيت الذرة وزيت الصويا، والقليل من "أوميجا 3" الموجود في الأسماك الدهنية تزيد من خطر الإصابة بالالتهابات والتى بدورها تزيد من ظهور حب الشباب بسرعة. 5- الشوكولاتة: من المعروف منذ عام 1920 أن تناول الشوكولاتة مرتبط بشكل وثيق بظهور حب الشباب، ووجدت دراسة حديثة أن الذكور اللذين يستهلكون 25 جرامًا من الشوكولاتة الداكنة يوميًا يظهر لديهم حب الشباب بعد أسبوعين فقط. الشوكولاتة: 6-الحليب الرائب : يحتوي هذا السائل على العديد من الأحماض الأمينية اللايسين والجلوتامين المسؤولة عن تجدد خلايا الجلد وسرعة نموها وانقسامها، ما قد يساهم في تشكيل حب الشباب. الحليب الرائب 7-الأطعمة المسببة للحساسية: تظهر حبوب الشباب عند تعرض الجسم للالتهاب، وهذا يمكن أن يحدث عند تناول الفرد الأطعمة، التي تسبب له التهيج والحساسية، ويتم اكتشاف ذلك عن طريق اختبار حساسية الغذاء الذي يساعد الفرد على تحديد الأطعمة التي تؤدي إلى الالتهاب. وهناك 8 أنواع من الغذاء تسبب نحو 90% من حالات حساسية الغذاء، هي الفول السوداني، البندق، البيض، الحليب، القمح، فول الصويا، السمك، والمحار.
