على غرار بقية الإدارات المعنية بمسألة المراقبة وكشف التجاوزات والإخلالات في القطاع التجاري ولا سيما تشديد الرقابة على المنتوجات الغذائية كثفت إدارة الجودة وحماية المستهلك بوزارة التجارة والصناعات التقليدية خلال النصف الأول من شهر رمضان من عملها ومجهودها وقد تمكن أعوان هذه الإدارة بعد أسبوعين من شهر الصيام من حجز 13422 كلغ مواد غذائية غير صالحة للاستهلاك، وهو ما يدعو المواطنين إلى توخي الحذر والتدقيق في صلوحية المواد الاستهلاكية وسلامتها الصحية. وتتوزع هذه المحجوزات على 11912 كلغ خضر وغلال، و368 كلغ من اللحوم والأسماك و 258 كلغ من الجبن و150 كلغ من الفارينة و132 كلغ من حلويات وبسكويت و83 كلغ من المصبرات الغذائية و44 كلغ من التوابل والفواكه الجافة و475 لتر من المشروبات زهي منتوجات عير صالحة للإستعمال بعد أن تجاوزت مدة صلوحيتها الآجال القانونية كما تمكنت إدارة الجودة وحماية المستهلك من حجز 1260 وحدة شماريخ و1800 وحدة فوشيك.
أمّا بالنسبة إلى الحجز الوقتي (في انتظار نتائج المراقبة) فقد تمّ مسك 2986 كلغ من المواد الغذائية: فواكه جافة، أجبان، مشتقات اللحوم، شبه مصبرات غذائية، دقلة، مشروبات، مرغرين و 427 لتر من المشروبات وعصير، و3432 لتر من مواد التنظيف (مساحيق غسيل، صابون، ماء جفال). إلى جانب مراقبة 766 آلة منها 89 آلة غير مطابقة.
وعلى ضوء ما تقدم رفعت الإدارة 253 مخالفة موزعة على 69 مخالفة تتعلق بمسك منتوجات غير مطابقة للتراتيب الجاري بها العمل و 42 مخالفة تتعلق البيع بأسعار غير قانونية بالتنقيص في وزن الخبز علاوة على رفع 82 مخالفة تتعلق بمسك واستعمال آلة وزن غير قانونية و9 مخالفات تتعلق بمخادعة الشاري في العناصر الجوهرية ونوع المنتوج و41 مخالفة تتعلق بمسك منتوجات لا تستجيب لمتطلبات السلامة و9 مخالفات تتصل بصنع وترويج منتوجات غير مطابقة للتراتيب المعمول بها.
وتجدر الملاحظة أنه تمّ تجنيد أكثر من 40 فريقا قاموا بحوالي 3993 زيارة خلال النصف الأول من شهر رمضان و رفع 749 عينة في مجالات ظروف حفظ وعرض المواد الغذائية بمسالك التوزيع و تأشير المواد الغذائية بمسالك التوزيع ومصبرات الطماطم على مستوى الإنتاج بالإضافة إلى اللحوم ومشتقاتها بمسالك التوزيع بالتفصيل والخضر والغلال والأسماك بمسالك التوزيع والحليب ومشتقاته بمسالك التوزيع والخبز على مستوى الإنتاج والتوزيع وكذلك المراقبة المترولوجية (آلات الوزن والمحتوى الصافي للمواد الغذائية المعبأة).
