دراسة حول منظومة زيت الزيتون ومراقبة بورصة الأسعار العالمية تونس الاسبوعي: يننتظر ان ينطلق الموسم الجديد لجني وتحويل الزيتون خلال الشهر القادم بأغلب مناطق البلاد، وقد انطلقت الاستعدادات بعد على المستويين المركزي والجهوي لاتخاذ الاجراءات المناسبة حتى يسير الموسم في أحسن الظروف خاصة وأنه يضفي حركية كبرى سواء في مستوى الضيعات او الأسواق والمعاصر وكذلك في مستوى الترويج الخارجي والداخلي. تقديرات وتوقعات وتفيد التقديرات الأولية أن الانتاج المرتقب لموسم 2008 2009 سيناهز 150 ألف طن من الزيت مقابل 200 ألف طن خلال الموسم المنقضي وهو ما يعني تراجعا بحوالي 25% وذلك بعد مواسم متتالية قارب فيها الإنتاج 200 الف طن او فاقها بفضل ما شهده القطاع من انتعاشة على مستوى اسعار الزيتون والزيت. من جهة أخرى وعلى المستوى الدولي ينتظر أن يشهد الانتاج استقرارا مقارنة بالموسم الماضي خاصة بالبلدان المنافسة لتونس على غرار اسبانيا وايطاليا واليونان وتركيا وسوريا. وبخصوص آفاق التصدير وبالنظر الى المعطيات الأولية حول الإنتاج والمخزون العالميين من زيت الزيتون والتي تفضي الى تفوق للعرض على الطلب ينتظر أن يتواصل الضغط الذي ساد على السوق الأوروبية لزيت الزيتون والمتمثل في غياب مرجعية في الأسعار ومن المتوقع ان تتواصل الأسعار في المستويات التي تم تسجيلها خلال الموسم المنقضي. دراسة حول منظومة زيت الزيتون وتجدر الإشارة الى أنه منذ تحرير الاتجار في زيت الزيتون ورفع الاختصاص عن الديوان الوطني للزيت وإقحام المصدرين الخواص في هذا النشاط، اصبح من الضروري اعادة النظر في الأدوار المناطة بعهدة الديوان والأطراف الأخرى وهو ما دعا وزارة الإشراف الى إعداد كراس شروط لإنجاز دراسة متكاملة حول منظومة زيت الزيتون لتجديد أدوار المتدخلين بما في ذلك ديوان الزيت وقد تم بعد نشر طلب عروض خلال شهر جويلية الماضي وتشتمل الدراسة على ثلاثة أجزاء تتعلق خاصة بالمنظومة في مستوى التنظيم والمردود وكذلك تحليل دور ديوان الزيت ومجال تدخله مع اقتراح تنظيم جديد لمنظومة زيت الزيتون من جهة اخرى علمت «الاسبوعي» انه تم تكوين لجنة صلب وزارة الإشراف للتعمق في المنظومة بكل مراحلها من الإنتاج الى التسويق واقتراح التوجهات المستقبلية للقطاع. أبو أكرم للتعليق على هذا الموضوع:
