«التجارة» توفر لرمضان مخزونا تعديليا من الحليب والبطاطا والبيض شهدت مؤخرا اسعار اللحوم البيضاء ارتفاعا مشطّا حيث قفز سعر الكيلوغرام الواحد من لحم الدجاج من 3500 مليم الى حدود 4400 مليم على مستوى مخازن الذبح دون احتساب هامش الربح المقدر ب 15 بالمائة على مستوى نقاط البيع بالتفصيل ليبلغ ثمن الكيلوغرام الواحد4890 مليم. هذه الزيادة في الاسعار تعود حسب السيد فتحي فضلي مديرالمراقبة الاقتصادية بوزارة التجارة الى النقص في مستوى الانتاج المبرمج لشهرجويليةوالذي سيكون في حدود 7500طن. واكد الفضلي ان هذا الاشكال سيزول بدخول شهر رمضان باعتبار انه تم برمجة كميات من الانتاج ستصل الى حدود 8200 طن. ونفى ان يكون هذا الارتفاع في الاسعاراوالنقص في الانتاج له علاقة بكميات لحم الدجاج الموّجهة الى ليبيا خلال هذه الفترة باعتباران نحو700 طن من لحم الدجاج التي تم تحويلها الى ليبيا هى من الدجاج المجمّد. رمضان.. وعمليات التزويد ولاستقبال شهررمضان اشارالفضلي الى الاجتماعات التحضيرية التي عقدت مؤخرا بين التجارة والمهنة استعدادا للشهر الكريم لبحث عمليات التزويد والمخزون التعديلي لبعض المواد التي يتزايد الاقبال عليها خلال هذا الشهر. وعن المخزون التعديلي المبرمج في عدّة مواد افاد بانه تتوفرالان كميات ب 56 مليون بيضة كمخزون تعديلي لرمضان في انتظار بلوغ مخزون ب 65 مليون بيضة وذكر فضلي بان كميات انتاج اللحوم البيضاء ستكون في حدود 8200 طن من لحم الدجاج ومخزون تعديلي في حدود2781 طن الى جانب توفير مخزون تعديلي من لحم الديك الرومي بكميات تصل الى2800 طن وانتاج في حدود 3600 طن. أما في ما يخص الحليب تم تخزين ما يقارب 40 مليون لتر لشهر رمضان ومن المنتظرتخزين 40 ألف طن من البطاطا لذلك الشهر.
