مثلت الامطار الاخيرة التي تهاطلت على العديد من جهات البلاد أرضية ملائمة وخصبة لظهور أصناف عديدة من الفقاع منها ماهو صالح للإستهلاك ومنها ماهو سام وتفاديا لحدوث أي أضرار على غررار ما حدث السنة الفارطة وما ألحقته هذه النبتة من وفيات في كل من الكاف والقصرين وساقية سيدي يوسف إرتأينا التذكير بمخاطر الفقاع السام وهو ما يدعونا الى التساؤل عما أعدته كل من وزارة الفلاحة وبقية الوزارات المعنية من خطط لتفادي هذا الاشكال إتصلنا ببعض المصادر الفلاحية التي أفادتنا بأن الوزارة قد إتخذت العديد من الإحتياطات والاجراءات المتمثلة بالأساس في توجيه نداءات للمواطنين بالمناطق المعنية لعدم إستهلاك هذا الفطر النباتي نظرا لعدم إمكانية التمييز بين الفطر العادي والفطر السام بالعين المجردة كما بادرت وزارة الفلاحة بتوجيه توصيات لإدارة الغابات تنبههم بمضار هذا النوع من الفطر بالاضافة الى تحسيس المواطنين وخاصة متساكني المناطق المتاخمة للغابات والتي تتواجد بها هذه النبتة بكثرة وأفادنا نفس المصدر بأن الفقاع يكثر بصفة ملحوظة بجهات الشمال الغربي خاصة بولاية الكاف والقصرين . حوالي 2000 نوع من الفطريات توجد أنواع عديدة من الفقاع وهي شديدة الاختلاف في ما بينها منها 200 نوع صالح للإستهلاك وينتمي الفطر الزراعي الى صنف الفطريات الدعامية ويتكون من نوعين الفطر الارضي والفطر الهوائي ويعتبر الفطر الزراعي من أهم أنواع الفطريات التي تستخدم في الغذاء كما يصعب التمييز بين النوع السام وغير السام ولتفادي هذه الاشكالات لابد من الإكتفاء فقط بالانواع المعلبة حسب ما نصحت به وزارة الصحة العمومية. ومن بين الاجراءات التي بادرت بإتخاذها وزارة الصحة هذا الموسم التنسيق مع وزارة الفلاحة ووزارة التجارة للتحسيس والتوعية بمخاطر إستهلاك الفقاع البري عبر وسائل الاعلام وبالمؤسسات التربوية كذلك تنظيم زيارات الى الارياف والغابات والالتقاء بالاطراف المعنية بهذا الموضوع. إجراءات وقائية في إطار منع جمع الفقاع البري وترويجه بالاسواق إنكبت العديد من الاطراف المعنية على تشديد المراقبة الصارمة لمثل هذه الممارسات التي تحصل خاصة قرب الغابات وحتى على قارعة الطرقات كما بادرت وزارة التجارة بتشديد المراقبة على الفقاع المعلب وخاصة الذي يقع ترويجه في الاسواق الموازية بالاضافة الى عمليات الحجز للأنواع مجهولة المصدر أو المعلبات التي تجاوزت أجل الصلوحية. وحول النوع الذي أدى الى إلحاق الضرر وحتى الوفاة بالعديد من المواطنين في السنة الفارطة فإن هذا النوع بالذات «أمانيت فالويد» يتسبب في حالات تسمم ينجم عنها موت محقق لأن هذا النوع سرعان ما يدمر جهاز الكبد ومن الصعب جدا الشفاء منه. الغثيان والهذيان من أبرز الأعراض حول أعراض الإصابة توجهنا بالسؤال الى الدكتور محمد أنور الرياحي وفي هذا الصدد يقول إن أعراض الاصابة تكون في البداية بإرتفاع حرارة الجسم بين 39 و 40 درجة كما يدخل المصاب في حالة من الهذيان يصاحبها إنخفاض في عدد دقات القلب أما بالنسبة للأطفال فعادة ما يسبب هذا المرض آلام الرأس وأوجاعا وتشنجات في البطن بالاضافة الى صعوبة في التنفس وينصح محدثنا بالابتعاد عن إستهلاك الفقاع وذلك بسبب وجود نوعين مختلفين من السم داخل الفطر السام وهو ما ينجم عنه الموت المحقق عند إستهلاكه ومن علامات الاصابة أيضا إصفرار لون الوجه ثم تصاحبه زرقة الوجه بسبب نقص الاكسيجين في الدم مما يؤدي الى غياب الوعي ثم الوفاة وفي الختام ينصح محدثنا بالابتعاد قدر المستطاع عن إستهلاك الفطر البري
