La pénurie d'eau touche déjà tous les continents et plus de 40% de la population de la planète. D'ici 2025, 1,8 milliard de personnes vivront dans des pays ou des régions victimes de pénuries absolues. Deux tiers de la population mondiale pourraient être exposés à des conditions de stress hydrique. Pour appréhender toute l'ampleur du problème, plusieurs associations d'environnement ont commencé par faire le bilan de l'immense impact que l'eau a sur nos vies au quotidien et sur notre capacité de générer un meilleur avenir. L'inauguration ce soir, 17 août 2011, de l'exposition « Les Mémoires de l'Eau en Méditerranée » est l'une des productions collectives du projet REMEE. Elle est organisée par l'Association d'éducation relative à l'environnement en partenariat avec le Centre Culturel International de Hammamet. Le manque d'accès à l'eau potable en quantité suffisante limite notre capacité de produire. C'est pourquoi, il est urgent d'aider les populations en imaginant de nouvelles cultures et en mettant en place des projets d'irrigation avec l'appui du gouvernement et des bailleurs de fonds internationaux. Et comme le précise Dr Salem Sahli, secrétaire de l'Association d'éducation relative à l'environnement : « La gestion de l'eau en Méditerranée est aujourd'hui confrontée à des évolutions et à des enjeux multiples et parfois contradictoires. En milieu rural, avec les canaux, puits, foggaras, comme en milieu urbain, avec les fontaines, hammams, bains publics, le patrimoine de l'eau est aujourd'hui menacé. Sa sauvegarde est pourtant un enjeu majeur : pour conserver des exemples de bonnes pratiques de gestion de l'eau ; pour soutenir de nouveaux projets de développement, par exemple à des fins agricoles et/ou touristiques et pour répondre aux besoins des populations qui s'organisent encore autour des systèmes traditionnels. De plus, dans un contexte de pénurie croissante d'eau, il constitue un support essentiel pour la sensibilisation des populations méditerranéennes aux enjeux de la gestion de l'eau ». Depuis 2009, et soutenu par le programme Euromed Heritage IV de l'Union européenne, sept partenaires en Algérie, France, Grèce, Maroc, Tunisie (AERE-Hammamet) et Turquie se sont impliqués dans le projet « REMEE, Redécouvrons Ensemble les Mémoires de l'Eau en Méditerranée ». Ils ont mobilisé des jeunes, des acteurs de la société civile, des autorités locales et permis la réalisation de chantiers de restauration, de deux écomusées, de trois parcours de découverte, d'activités pédagogiques, de diagnostics, d'inventaires, de vidéos… « L'exposition Les Mémoires de l'Eau en Méditerranée est une des productions collectives du projet REMEE. Elle comporte 19 panneaux bilingues (arabe et Français) structurés autour de verbes liés à des actions humaines et qui suivent le fil de l'eau à partir de la source jusqu'à la consommation : chercher, aménager, capter, stocker, distribuer et consommer. Un livre-guide de 80 pages accompagne et complète les panneaux de l'exposition. Il fournit des développements, des informations complémentaires et une iconographie plus riche. Il sera mis gracieusement à la disposition des visiteurs », précise encore Dr Sahli.