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Un relooking réussi
Mahdia — Marché aux poissons
Publié dans La Presse de Tunisie le 12 - 04 - 2017

Attendue par l'ensemble de la population mahdoise, l'ouverture de ce marché new-look a conféré un air de fête et une fébrilité inhabituelle auprès des consommateurs.
Enfin ! Aux oubliettes ces abris de fortune aménagés, à coups de tôle ondulé, pour servir de lieu de vente de poissons, et ce, contre tout bon sens et en dépit du non-respect des règles d'hygiène et de la salubrité. C'est que le nouveau marché aux poissons est déjà fonctionnel : superbe, accueillant, moderne, fortement illuminé, tout en inox, très bien aéré, à la grande joie des consommateurs qui n'en reviennent pas.
Les poissonniers sont manifestement fiers d'exhiber leur badge accroché au cou, tout comme leur tablier immaculé uniforme. Habib Ghammam, poissonnier depuis une longue date, confie : «Pourvu que ça dure, je n'en crois pas mes yeux, tout est en ordre ici. On a enregistré une affluence record de clients, ce qui n'est pas pour nous déplaire». Jabeur Sfar, consommateur émerveillé, renchérit : «Il revient à nous tous, consommateurs et poissonniers, de préserver cet acquis, contre toute éventuelle dégradation, en veillant à l'hygiène qui y règne et en remédiant aux défaillances qui se font signaler à temps».
Par ailleurs, toujours selon les poissonniers, il importe de revaloriser davantage ce superbe marché, en aménageant ses environs immédiats et en libérant les espaces qui le ceinturent : les étalages anarchiques doivent cesser. En lieu et place, des bacs à fleurs bien choisis doivent être placés, pour orner la place du marché.
Rappelons aussi qu'une enveloppe de l'ordre de 410.000 dinars a été consentie par la Commission européenne pour assurer ce lifting heureux à ce marché, déjà source d'attraction pour la ville. Un détour s'impose.


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