Tous les ingrédients étaient réunis afin de faire de la soirée d'ouverture du Festival de la salsa un party estival : un ciel dégagé, une place pleine à craquer, mais surtout, des groupes de danse à la bonne humeur contagieuse qui ne demandaient qu'à festoyer avec son public. « Nous allons avoir beaucoup de plaisir. Tout ce que nous voulons, c'est accueillir des gens de toutes les générations afin qu'ils puissent danser et célébrer avec nous », nous a déclaré M.Foued Lammouchi, un des organisateurs de cette deuxième édition qui s'étalera sur quatre jours, du 7 au 10 juillet 2011.Cette déclaration justifie en partie l'ambiance de fête qui a pris d'assaut la place du festival, jeudi soir. Une place d'un charme sans pareil ; entre mer et montagne, dans le luxueux Tabarka Beach. Il faut dire qu'en invitant ces groupes qui comptent plus d'une dizaine d'années d'expérience et qui se considèrent eux-mêmes comme les plus grands partys bands, le Festival de la salsa a misé sur une valeur sûre. D'ailleurs, il n'aura pas fallu attendre le rappel pour admirer des danses qui ont marqué le talent de ces groupes mythiques qui ne s'étaient jamais produits à Tabarka. C'est, cependant, sur une vague plus récente que cette foule a choisi d'amorcer cette soirée avec des tableaux chorégraphiques où les passes sont fluides et vraiment un régal pour les yeux. Une promesse qu'ils avaient d'ailleurs faite à leurs fans Tabarkois. Les membres des groupes semblaient réellement heureux de se produire sur scène devant une foule de cette taille. Un parfait mélange entre la danse cubaine et la portoricaine, c'était très beau, très propre et surtout très classe. Cette soirée d'ouverture a été placée sous le signe de la danse et rien que la danse avec des chorégraphes magnifiques de rythme, de précision technique, mais aussi de partage et de passion. Et comme la salsa est une danse improvisée qui respecte des pas de base, qui se danse généralement à deux, où le garçon guide la fille, on a découvert des danseurs à plusieurs couples qu'on appelle la Rueda de casino. Avec l'énergie que l'on connaît aux jeunes artistes, les danseurs ont donné tout ce qu'ils avaient pour leurs fans. Les admirateurs de la salsa qui ont manqué le rendez-vous inaugural, consolez-vous, vous avez des workshops pour vous rattraper mais aussi des concerts live ainsi que des soirées DJ party. A Tabarka, assurément, vous ne bronzerez jamais idiot !