Tunis a vécu du 13 au 20 novembre 2011 au rythme de la Sicile dans le cadre de la 7è Edition de « Saveurs et Savoirs du Sud », une manifestation organisée annuellement par Dar Bach Hamba avec la collaboration de la Fondation Orestiadi de Tunis. La peinture, la mode, la céramique, le sport, le cinéma et la gastronomie étaient les ingrédients de cette manifestation culturelle dont l'objectif est de consolider les liens et les échanges culturels entre les deux rives de la Méditerranée, notamment entre Tunis et la Sicile. La cérémonie de clôture, organisée dimanche 20 novembre à 19h30 au Théâtre Municipal, a été assurée par le Groupe de Catana IPERCUSSONICI avec la participation du percussionniste tunisien Brahim Bahloul. Un concert totalement consacré aux instruments à percussion. Ce groupe originaire de Catane est composé de cinq artistes qui se sont rencontrés en 2002 pour lancer leur projet qui consiste à partager leurs expériences musicales en mélangeant différentes traditions (Sicile, Afrique, Australie, Inde, Jamaïque) au moyen d'instruments acoustiques traditionnels. La musique interprétée par le groupe est à la fois antique et très moderne grâce à un arrangement original des sons. Ce soir-là, le public assistait à des moments agréables à l'écoute de la musique sicilienne au son de guimbarde auquel s'ajoutaient ceux du dum-dum, du didjeridou, du tambourin et du djembé, tous ces instrument hétéroclites ont donné une authentique force de la nature sicilienne – on y entendrait même les bruits de la lave du célèbre volcan Etna – qui offre un regard passionné sur cette île merveilleuse. On y retrouve même les sons africains et méditerranéens en général grâce à un mélange musical multidimensionnel et à de fabuleuses improvisations musicales où l'on découvre toute l'énergie populaire des pourtours de la Méditerranée du sud. La musique interprétée par le groupe était à la fois antique et moderne grâce à un arrangement original des sons qui ferait penser parfois à une musique étrangement futuriste. Une musique qui a pu toucher à la fois le cœur et le corps, si bien qu'elle invitait à la danse. La participation du percussionniste tunisien, Brahim Bahloul, connu par l'authenticité de ses rythmes et de son effort à réconcilier entre la tradition et la modernité, a enrichi ce concert par ses belles performances de musiques maghrébines en tant que percussionniste confirmé. Rappelons que Bahloul est enseignant de percussion à l'Institut supérieur de musique de Tunis, il essaie de mettre en valeur l'héritage local à travers une écriture musicale et rythmique contemporaine. Il « mène depuis des années un véritable travail d'ethnomusicologie dans son pays où il s'efforce notamment de conserver la trace des nombreux instruments domestiques utilisés, il n'y a pas si longtemps encore, pour interpréter les musiques traditionnelles. »