Les boulangers du gouvernorat de Sfax ont décidé de reporter leur grève prévue ce lundi 2 juillet 2012, rapporte radio Shems.fm. Notons que la Chambre régionale des boulangers avait décidé cette grève en signe de protestation contre les décisions anarchiques prises par le ministère du Commerce, pour faire obstacle au projet de réforme du secteur et contre le rétablissement de la chambre des boulangers à Sfax par l'Union Tunisienne de l'Industrie, du Commerce et de l'Artisanat (UTICA). Selon Jamel Laâmouri, président de la chambre des boulangeries à Sfax, il existe une instabilité dans la gestion des projets et des réformes des boulangeries.