"Avec la création de la nouvelle unité de production de lait de Sidi Bouzid, la Tunisie ne sera plus confrontée au problème de pénurie de lait, durant la période de basse lactation, ni de surproduction en période de hausse lactation", a indiqué M. Noureddine Aguerbi, directeur général de l'Agroalimentaire au ministère de l'Industrie, de l'énergie et des mines.