تونس 26 مارس 2011 (وات) - تطورت صادرات تونس من زيت الزيتون المعلب بنسبة 224 بالمائة، إذ بلغت الكميات المصدرة من هذا المنتوج منذ انطلاق موسم الزيت 2010-2011، أي من نوفمبر 2010 إلى نهاية فيفري 2011، حوالي 3618 طن مقابل 1611 طن خلال نفس الفترة من الموسم السابق. وتمثل صادرات زيت الزيتون المعلب 3ر8 بالمائة من الصادرات الجملية من زيت الزيتون (زيت زيتون سائب ومعلب) المسجلة منذ بداية الموسم الحالي والتي بلغت 43765 طن إلى نهاية فيفري 2011 . يذكر أن الهدف المحدد لهذه السنة هو بلوغ نسبة 10 بالمائة من زيت الزيتون المعلب من مجموع صادرات زيت الزيتون. وتجدر الإشارة إلى أن معدل سعر صادرات زيت الزيتون المعلب قد بلغ 5460 دينار للطن مقابل 3732 دينار للطن بالنسبة لزيت الزيتون المصدر سائبا، اي بزيادة بحوالي 46 بالمائة. وقد أحدثت تونس سنة 2007 صندوق النهوض بزيت الزيتون المعلب من اجل مساعدة المؤسسات على تثمين هذه المادة وتصديرها تحت علامة تونسية بما يمنحها القيمة المضافة العالية المنشودة. وكانت دراسة استراتيجية حول إعادة هيكلة منظومة الزيت في تونس أبرزت أن أهم نقائص القطاع تتمثل خاصة في ضعف نشاط التعليب وهو ما يحد بنسبة كبيرة في التعريف بزيت الزيتون التونسي على أوسع نطاق كما لا يساهم بشكل كبير في التأسيس لعلامة جودة تونسية مائة بالمائة. وتعتبر الولاياتالمتحدةالأمريكية واليابان والإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية من أهم الأسواق الواعدة لزيت الزيتون المعلب التونسي.
