كشف تقرير أصدرته منظمة الأممالمتحدة للأغذية والزراعة (فاو) ، أنه يتم إهدار ثلث الأغذية المنتجة كل عام عالمياً وهو ما يسبب خسارة تقدّر بحوالي تريليون دولار، وتكفي الكميات المهدورة لغذاء مئات ملايين البشر الذين يعانون الجوع. ويتصدر الأمريكيون شعوب العالم المُهدِرة للطعام حيث يبذر الأميركي الواحد ل95.1 كغم في الولاياتالمتحدة سنوياً، ثم البلجيكي ب87.1 كغم، ثم 78.2 كغم في كندا. وعربياً احتلت مصر المرتبة الأولى بإهدار المواطن الواحد 25.8 كلغم من الطعام سنوياً، والكمية نفسها في المغرب سنوياً. وجاءت في المرتبة الثالثة تونس ب 23.5 كلغ ثم الإمارات (23 كلغ) والأردن (19.8 كلغ) ولبنان (18.55 كلغ). ويُهدر المواطن في المملكة العربية السعودية 20.8 كلغم، فيما لم يتجاوز الإهدار في السودان 1.7 كلغ سنويا للمواطن الواحد. في المقابل يعتبر المواطن الرواندي الأقل إهدارا للطعام بأقل من 1 كغ ثم الزامبي 1.2 كغ سنويا. ووفقاً لتقرير سابق فإنه يُهدر في البلدان ذات الدخل المرتفع بين 15% و30% من الخضراوات والفاكهة التي يتم شراؤها، كما أن حوالي 20% من منتجات اللحوم حول العالم (263 مليون طن سنويًّا) تهدر في النفايات، بينما النسبة إلى أكثر من 30% في الإنتاج السمكي.